If I Had Money Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!

Έτσι απλά
για μία καληνύχτα!!! (1)

Και πάλι
μαζί συντροφιά με την δισκοθήκη του Club Παυσίλυπο και εγώ χαιρετώ σας, φιλώ σας και αγαπώ σας.
Φεύγοντας ο Μάιος φεύγει και η άνοιξη μαζί, το καλοκαίρι έρχεται. Κάνουμε
σκέψεις μπροστά, απολαμβάνοντας την τελευταία νύχτα του πιο γλυκού μήνα. Επειδή
όμως θέλουμε και ένα γλυκό καλοκαίρι πίνουμε πάντα το καλλίτερο κρασί. Εβίβα!!!
και από μένα, Κάπα, Άλφα, Λάμδα ή Νύχτα!!!

Κτήμα Φοίβος. Foivos Wines Of Greece

Κτήμα Φοίβος. Foivos Wines Of Greece (Theodore Orkopoulos)

Ανακαλύπτοντας το Ρομπόλα Κεφαλληνίας!!! Profumi d' estate!!!

Ένα υπέροχο κρασί που όλα του λάμπουν. Το κρασί της πέτρας, φτιαγμένο από τις κακοτράχαλες πλαγιές του Αίνου. Εδώ ανάμεσα στα βουνά βρήκε ένα ιδιαίτερο έδαφος για να εκφράσει καλλίτερα την λεπτή κομψότητά του. Τα αρώματα και οι γεύσεις του είναι ελεύθερες να θριαμβεύσουν!

Λεπτό, φρέσκο και θαλασσινό. Τα σταφύλια της ποικιλίας ΡΟΜΠΟΛΑ.....αναπτύσονται στο φυσικό τους περιβάλλον και στα γαλάζια χρώματα και αρώματα της θάλασσας του Ιονίου και της Κεφαλονιάς. Αρώματα εσπεριδοειδών, μέντας και βασιλικού, δεν ζητάει τίποτα παραπάνω από ένα όμορφο ψάρι στην σχάρα, σε συνδυασμό με την νοστιμιά του μπαξέ. Ευχές για ένα καλό καλοκαίρι. Εβίβα!!!

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας Νο 1

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας Νο 1

Το σποτάκι μας!

Στην μάχη μεταξύ φελλού και βιδωτού καπακιού, πιστεύω ότι κερκίδα έχει το καπάκι. Ο φελλός θα παραμείνει ρομαντικός. Ο ήχος του ανοίγματος της φιάλης του κρασιού από τον φελλό θα γίνει σαν τον σκράτσ του βινυλίου ή σαν τον ήχο του κουδουνιού του αναλογικού τηλέφωνου.

Πίνουμε πάντα υπεύθυνα

Υγιαίνετε!!!

Ετοιμάστε τα ποτήρια σας και cin-cin!

Το καλό κρασί και γεύση του.

Ετοιμάστε τα ποτήρια σας και cin-cin!

Κακό κρασί για μένα δεν υπάρχει, απλά υπάρχει το καλλίτερο και το καλύτερο είναι αυτό της καλύτερης παρέας. Βέβαια η προτεινόμενη γνώση της πόσης από κάποιον της παρέας, είναι η αρχή της επικοινωνίας. Το κρασί εκτός από μέσον επικοινωνίας, είναι και μέσον διαφυγής από την ταχυφαγεία και το στρες της εποχής. Η ποικιλία του κρασιού και η τυπολογία υποκειμενική και περί ορέξεως κολοκυθόπιτα. Το κρασί είναι φιλοσοφία, δεν είναι (πονάει δόντι βγάζει δόντι). Κανένα κρασί κακό δεν είναι, όπως για μερικούς με το υφάκι του ειδικού βγάζουν κάποια άχρηστα και το λιγότερο, αχρηστότερα από κάποια άλλα. Οι περισσότερο μυημένοι, απλώς αναλύουν αισθητηριακά το κρασί. Προσπαθούν να αποδώσουν με σαφήνεια όσα προσλαμβάνουν, για να γίνουν καταληπτά στους παρεβρισκόμενους και στους επόμενους. Ένα δένδρο όταν πέφτει στο δάσος δεν κάνει κανένα θόρυβο αν δεν υπάρχουν άνθρωποι να το ακούσουν. Αυτή είναι η δουλειά του οινοχόου, να δώσει πληροφορίες σχετικά με το κρασί και την κάβα του μαγαζιού και η επιλογή; του πελάτη!!! Όλη η συζήτηση γύρω από το κρασί απλώς είναι περί του οίνου ο λόγος.

Σαφώς η ελαχιστότερη περισσότερη γνώση, διευρύνει τον ορίζοντα της απόλαυσης, αλλά και η αδυναμία της ανάλυσης, δεν την ελαττώνει.

Είς υγείαν..

Ένα φιλάνθρωπο κρασί!

Εδώ είναι ο άσσος που θα αναδείξει τα επόμενα καλοκαιρινά σας γεύματα. Ενα φιλάνθρωπο κρασί. Εγώ το βάζω στην μέση και η απόφαση δική σας. Εβίβα

Η παρέα!

Για να πιεις ένα μπουκάλι με ένα σπουδαίο κρασί, πρώτα απ'όλα χρειάζεσαι ένα ποτήρι, μα μόνο ένα ποτήρι? Η απάντηση για μένα είναι, μάλλον όχι, μα σίγουρα όχι!!! Η καλύτερη απόλαυση είναι αυτή που την μοιράζεσαι και ναι, πάνω από δύο ή έστω δύο!!! Εσείς τι λέτε γι' αυτό. Εβίβα!!!

Η ετικέτα του κρασιού!!!

Η ετικέτα του λευκού κρασιού.

Δεν έχει καμία ανάγκη από κάποιον να το παρουσιάσει. Το λευκό, Δάφνης και Χλόη του οινοποιείου Οινοφόρος Μαγαλοχωρίου της Λέσβου, της οικογέννειας Παντελή Πατερέλλη...όλοι μας το ξέρουμε, για την φρεσκάδα του και το πάθος του για τις θαλασσινές νόστιμες συνταγές. Λοιπόν στο επόμενο τραπέζι θαλασσινών το καλείς και απολαμβάνετε μαζί του τα αρώματα και τις γεύσεις. Εβίβα!!! Από το όμορφο νησί της αγάπης και του έρωτα, Δάφνης και Χλόη!!!

'Ετσι απλά για μία κληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα !!! Ζωντανά μέχρι το πρωί, δώδεκα και ένα στον αέρα!!! δισκοθήκη Παυσίλυπο club. Δεν ξέρω από ποιό πλανήτη έχουν έρθει αυτοί, (The Healer · John Lee Hooker · Carlos Santana · The Santana Band), για να μας πούνε ότι ή μουσική και το μπλούς μπορεί να μας θεραπεύει. Εγώ τους πιστεύω!!! Music is the healer!!! Thanks both of you! welcome !!! στις επιλογές μου!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! Και πάλι μαζί δώδεκα και ένα στον αέρα, για ένα βράδυ πιό ανώδυνο, πιό διασκεδαστικό και πιό απροβλημάτιστο. Never underestimate an older man!! you don't know what he can do. Cheers!!! Ελπίζω ακόμα σε ένα Reunion των Thunders!!! Αφιερωμένα αυτά τα τραγούδια στους καλόυς μας φίλους μουσικούς, του θρυλικού συγκροτήματος The Springs, Καρδίτσα!!! Σφίγγας Θανάσης, Καραπαναγιώτης Κώστας, Χασιαλής Σωκτράτης, Λάμπρος Παπακωστόπουλος , Δούλης Γιάννης και Γιώργος Ασημάκης. Χαιρετώ σας και αγαπώ σας!!!

Εμφάνιση λιγότερων

ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!..

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Θέλω να πω ότι όλοι μπορούν να είναι λάτρεις της ροκ μουσικής ανεξαρτήτως ηλικίας κοινωνικής τάξης και επαγγελματικής καταξίωσης. Η ροκ δεν είναι ότι εκφράζει κάποιους μα όλους. Μόνο ότι την έχω συνυφασμένη με το βινύλιο. Αφιερωμένο με πολύ αγάπη στο Γιώργο Λεοντή, Giorgos Leonti.

Πόσες φορές δεν το τραγουδίσαμε στο πιάνο, έτσι κάτι για να θυμόμαστε και να ταξιδεύουμε παρέα!!!

Δώδεκα και ένα στον αέρα! Χαιρετώ σε!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! Και πάλι μαζί δώδεκα και

ένα στον αέρα, για ένα βράδυ πιό ανώδυνο,
πιό διασκεδαστικό και πιό απροβλημάτιστο.
Never
underestimate an older man!! you don't know what he can do. Cheers!!!
Ελπίζω ακόμα σε ένα Reunion των
Thunders!!!Αφιερωμένα
αυτά τα τραγούδια στους καλούς μας
φίλους μουσικούς, του θρυλικού
συγκροτήματος The Springs,
Σφίγγας Θανάσης,
Καραπαναγιώτης Κώστας, Χασιαλής
Σωκτράτης, Λάμπρος Παπακωστόπουλος ,
Δούλης Γιάννης και Γιώργος Ασυμάκης.
Χαιρετώ σας!!!

 

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! Resta forte italia, love from Greece, un abbraccio con affetto dalla Grecia!!! Αφιερωμένο στους πολύ καλούς μας φίλους, Παρασκευάς Ψάνης, Lakis Svoros, με πολύ αγάπη από το club Παυσίλυπο . Μιά ιστορία αγάπης στο καλοκαιρινό Παυσίλυπο της Μυτιλήνης. Χαιρετώ σας φιλώ σας και αγαπώ σας!!! Δώδεκα και ένα στον αέρα!!! Qui dove il mare luccica, E tira forte il vento, Su una vecchia terrazza. Εδώ που το φεγγάρι λάμπει στην θάλασσα και η νυχτερινή αύρα φυσσά, σ'αυτή την παλιά βεράντα του Παυσίλυπου περάσαμε τα καλύτερα χρόνια μας!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! No me importa lo que seas, Vuelve te lo ruego por que estoy Desesperado!!! (Απελπισμένη αγάπη) Αφιερωμένο με πολύ αγάπη στον φίλο μας και υδριτικό μέλος του συλλόγου Ignatios Hatzivasilellis, Τα Ισπανικά σου είναι Μαδριλένια!!! δεν θα το ξεχάσω!!! Μνήμες, παρέα με την δισκοθήκη του club Παυσίλυπο!!! Αξέχαστο καλοκαιρινό Παυσίλυπο μετανεσονύχτια!!! Κάτι τέτοια καλοκαίρια δεν ξεχνιούνται ποτέ. Μια αγκαλιά αγάπη!!!

Rome Adventure! Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

 ι

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! πάντα με την δισκοθήκη του club Παυσίλυπο και εγώ μαζί σας!!! Το κρασί του πρώτου ραντεβού, Λευκό μοσχάτο, (Bianco moscato, si molto buono, grazie) σε τραπέζι για δύο!!! Τα πάντα στον κόσμο είσαι εσύ!!! Κι΄έρχεται ο έρωτας και μας εμπαίζει, ένας Θεός ή ένας δαίμονας.( Γιώργος Θέμελης).

ΑΚΥΡΟΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! αφιερωμένο σε όλους τους φίλους του club Παυσίλυπο για όσους θυμούνται τα πάρτυ με ρεφενέ το βερμούτ και που δεν θέλαμε ποτέ να τελειώσει το τραγούδι χορεύοντας τα μπλούζ, κάτω από τα πιό φωτεινά αστέρια της αυλής μας! Και εγώ χαιρετώ σας φιλώ σας και αγαπώ σας!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! 12 και ένα στον αέρα μέχρι τις 6 το πρωί!!! Λατρεμένο τραγούδι, Άνοιξη, ξαστεριά και Παυσίλυπο club Μυτιλήνη. Στα πλατώ ο Πυγμάχος!!! Μα δεν πειράζει- δεν πειράζει , ο καθένας ότι θέλει ακούει και τα άλλα τα ξεχνάει, μα έμαθα πολλά!!! Buon vino, Buona salute, un abbraccio con affetto!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! με την δισκοθήκη του club Παυσίλυπο και εγώ, σε μιά προσπάθεια να κάνουμε το βράδυ μας, πιό ανώδυνο, πιό απροβλημάτιστο και πιό διασκεδαστικό. στο πλατώ του ΜΚ2, (η, οι, Αύρα), ο πολύ καλός μου φίλος Δημήτρης Παναγόπουλος. Τα φιλιά μας και την αγάπη μας!!! Καληνύχτα!!! ΥΓΓειά σου Δημήτρη και καλά να περνάς. Χαιρετισμούς από το παυσίλυπο της Μυτιλήνης τον Δημήτρη την Μαρία και τα παιδιά

Η τελειότητα της γευσης του κρασιού

 Η προσοχή στην λεπτομέρια κάνει την τελειότητα. Ένα πάθος που αντικατροπτίζεται στην συνεχή αναζήτησή της. Έτσι γεννιέται το καλύτερο κρασί, γιατί οι λεπτομέριες κάνουν την τελειότητα. Μα η τελειότητα της γεύσης, είναι ή δεν είναι οι λεπτομέριες;

Οι προσφορές των κρασιών!

Ερώτηση!!!
Πολλές φορές τα σούπερ μάρκετ και οι διάφορες κάβες, βγάζουν προσφορές σε διάφορες μάρκες κρασιών και που όλοι μας αγοράζουμε. Ποιά είναι η σωστή τιμή για ένα μπουκάλι κρασί σε μιά μέτρια ποιότητα και ποιά η χαμηλότερη. Πως ξέρω ότι η προσφορά είναι σωστή; Εβίβα!!!
Περιμένω σχόλια!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

.Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! Αφιερωμένο στους Μιλόνγκα του Παυσίλυπο club. 12 και ένα στον αέρα μεχρι τις 6 το πρωί ζωντανά, με τις δικές μου μουσικές επιλογές!!!

Abstemious

Abstemious.

Abstemious, κατά τους Λατίνους λέγεται αυτός που συνειδητά απέχει εντελώς από το κρασί.

Σε ένα ελευθεριάζοντα δείπνο, το κρασί, μας κάνει να βγάλουμε από μέσα μας, πολλές φορές, μεγάλες σκέψεις και τρομερές αλήθειες. Φοβούμενοι για αυτό, αποφεύγουμε συνειδητά την κατανάλωση του κρασιού που πιστεύω, όχι από δυσαρέσκεια αλλά από φόβο, γιατί έχουν πολλά να κρύψουν και μετά λασπολογούν. Τα άτομα αυτά είναι επικινδυνότατα στις σχέσεις των ανθρώπων.

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! Συντροφιά με την δισκοθήκη του club Παυσίλυπο, στα πλατώ εγώ και στις επιλογές εγώ. Primavera!!! A cigar in one hand, a glass of wine in the other, watching the stars above in the garden of Pafsilipo club Mytilene!!! Χωρίς καμία σκέψη!!! Εβιβα!!! Buona notte, un abbraccio  con affetto!!!

Hey Joe - Elias Zaikos Έτσι απλά για μία καληνύχτα!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα! Και πάλι μαζί συντροφιά με την δισκοθήκη του club Παυσίλυπο, Hey Joe, του αγαπημένου μου Jimmy Hendrix από τους θαυμάσιους Blues Wire!!! και με ένα στοίχο του Γιώργου Θέμελη, αυτή την γλώσσα αυτή την μουσική αυτή μαθαίνουν τα δάχτυλά μου. Καληνύχτα!!!

Η γεύση του καταναλωτή του κρασιού στην Ελλάδα

Ερώτηση!!! Εχει αλλάξει η γεύση του καταναλωτή του κρασιού στην Ελλάδα? Ψάχνοντας για περισσότερη φρεσκάδα και φρούτο είναι στραμμενος περισσότερο στα λευκά?

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

https://youtu.be/DD97YL3wZ-w Χαιρετώ σας, φιλώ σας και αγαπώ σας! 

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία
καληνύχτα!!! συντροφιά με την δισκοθήκη
του club Παυσίλυπο!!!

Έτσι απλά για μιά καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία
καληνύχτα!!! A long warm summer night on Mytilene's
Pafsilipo balcony with a bottle of good wine.
Thinking about
the old times...