Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget

Συνολικές προβολές σελίδας

Daily Calendar

Δευτέρα, 18 Μαΐου 2015

Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ®: Δηλητηρίαση από βαρέα μέταλλα - Αποτοξίνωση και πρ...

Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ®: Δηλητηρίαση από βαρέα μέταλλα - Αποτοξίνωση και πρ...: Βαρέα ονομάζονται τα μέταλλα με ατομικό βάρος μεγαλύτερο αυτού του σιδήρου (Fe). Ο όρος "βαρέα μέταλλα", παρότι περιλαμβάνει πο...

Κτήμα Χατζημιχάλη.

 Μια επίσκεψη στο κτήμα Χατζημιχάλη στην Αταλάντη και από εκεί στην Χαιρώνεια για καφέ, στην Κρύα της Λιβαδειάς για σουβλάκι και στην Θήβα για παγωτό. Επιστροφή στην Αθήνα.



Παρασκευή, 15 Μαΐου 2015

Φίλοι του κρασιού Νέα Κηφισιά!!


Tonight !!! This wine is only as a gift. Domaine Petriessa Vathi Avlida. Cabernet-Sauvignon, Grenache-Rouge. To the wine lovers Nea Kifissia.

Απόψε!!!
Αυτό το κρασί μόνο χαρίζεται.
Κτήμα Πετρήεσσα Βαθύ Αυλίδας.
Cabernet-Sauvignon, Grenache-Rouge.
Στούς φίλους του κρασιού
Νέα Κηφισιά.
Εβίβα!

Τρίτη, 12 Μαΐου 2015

Κτήμα Πετρήεσσα, Βαθύ Αυλίδας.

Αυτό το κρασί μόνο χαρίζεται. Οινοποιείο Πετρήεσσα, Βαθύ Αυλίδας. Cabernet Sauvignon - Grenache Rouge. Εβίβα!

Δευτέρα, 11 Μαΐου 2015

Πετρήεσσα.

Ο θεσμός ανοιχτές πόρτες για τα οινοποιεία αρχίζει και γίνεται όλο και πιό γνωστός, και οι λάτρεις του κρασιού όλο και περισσότερο τον υποστηρίζουν και δεν είναι μόνο αυτοί αλλά και πλήθος άλλου κόσμου με τις οικογένειές τους, αυτές τις δύο ημέρες του Σαββατοκύριακου στις αρχές του Μάη, επισκέπτονται τα οινοποιεία που συμμετέχουν για να δοκιμάσουν το κρασί στον τόπο που παράγεται και να βρεθούν δια ζώσης με τους δημιουργούς του.
Δεν θα μπορούσα να λείπω εγώ από αυτή την εκδήλωση που με μερικά μέλη του συλλόγου Περί οίνου ο λόγος επισκευθήκαμε το οινοποιείο Πετρήεσσα στο Βαθύ της Αυλίδας, μια ιστορική περιοχή από την εποχή του Όμηρου.
Τώρα ο λόγος που επισκευθήκαμε αυτό το οινοποιείο και όχι κάποιο  άλλο ήταν απλά ένα τηλεφώνημα και σε απάντηση ένα πολύ ευγενικό κάλεσμα.
Σας βεβαιώ ότι το αποτέλεσμα δεν μας απογοήτευσε.
Όταν έχεις την αγάπη για κάτι, οι προσπάθειές σου ποτέ δεν πάνε χαμένες. Έτσι δύο φίλοι αμπελουργοί εκ των οποίων ο ένας, ο Γιώργος Λεοντάρης, είναι και πολίτικός μηχανικός και ο Λευτέρης Λειβαδίτης, αντάμωσαν και έκαναν το δικό τους οινοποιείο για να οινοποιήσουν τα δικά τους σταφύλια.
Το αποτέλεσμα εξαιρετικό.
Δοκιμάσαμε τα κρασιά τους, μιλήσαμε για τους στόχους τους, στην συζήτησή μας συμμετείχε και η οινολόγος του οινοιποιείου Κα Κική Ακριώτου που μας ανάλυσε όλη την διαδικασία της παραγωγής, με απλό και κατανοητό τρόπο, έτσι που πρέπει να γίνονται αυτές οι παρουσιάσεις, χωρίς την αργκό γλωσσα των οινολόγων, την οποία και ευχαριστώ ιδιαίτερα.
Τους ευχαριστούμε για την φιλοξενία τους και τις όμρφες στιγμές που περάσαμε και για τα παλαιωμένα κρασιά τους που μας ακολούθησαν
Από την γευσιγνωσία ξεχώρισα ένα Μέρλοτ το οποίο με ακολούθησε να το δοκιμάσω με την ηρεμία των αισθήσεων.
Υπόσχομαι ότι θα το συζητήσουμε με τα μέλη του συλλόγου Γευστικής και Εικαστικής Παρέμβασης Οίνου Περί οίνου ο λόγος Μυτιλήνη σε κάποια από τις επόμενες ημέρες.
Άντε και του χρόνου γεροί νάμαστε.
Εβίβα!!

Σάββατο, 2 Μαΐου 2015

Οι μουσικοί του δρόμου και το κρασί.

Τι να πω, έχω μια ιδιαίτερη συμπάθεια στους μουσικούς του δρόμου, ίσως γιατί είμαι μουσικός, ίσως γιατί είμαι οπαδός της ελεύθερης βούλησης και σκέψης, ίσως γιατί είμαι κ.τ.λ. εκφράζουν την αίσθησή τους όπως την έχουν χωρίς κλισέ. Μ'αρέσει να κάθομαι να τους ακούω και να βλέπω τις αντιδράσεις του κόσμου. Άλλοι ρίχνουν κάτι, άλλοι περνούν αδιάφορα, άλλοι δεν ρίχνουν, έτσι και εγώ ποτέ δεν ρίχνω χρήματα γιατί δεν ξέρω πόσα πρέπει. Εκείνο όμως που και αυτός και κανείς δεν μπορεί να εκτιμήσει χρηματικά, είναι μια φιάλη κρασί. Διαλέγω ένα κρασί το προλογίζω και το δωρίζω. Αυτό κάνω και τώρα και αυτό το κρασί το δωρίζω στον άνθρωπο που παίζει πλήκτρα, τον ευχαριστώ γιατί πολλές φορές με διασκεδάζει παίζοντας ώρες χωρίς κάποιο κέρδος από μένα.
Στην υγειά μας!
What can I say about it. I have a particular fondness to the musicians of the street, perhaps because I'm a musician, maybe because I am a fan of the free will and thinking, maybe I'm etc.They express their senses in a real situation without cliches. I like to sit and to hear their music and watching the people passing in front of them. Others throw something, and others passing indifferently. I never throw money to them because I don't know how many I must to give them. But how much money costs a bottle of wine no one knows. So, I'm picking up a bottle of wine I write down a preface and a comment about it and then donate. What I do now. I have a bottle of wine right now in my hands and I'll donate to the man who plays keyboards. Thank him, because many times I spent good times hearing, without any profit from me.
Cheers!