Mr. Vertigo, Oenos Nature.

Μια πολύ όμορφη και γευστική εκδήλωση από κάθε άποψη, στο Κολωνάκι της Αθήνας και στην κάβα Mr Vertigo, με τον Γιώργο Ιωαννίδη στις επάλξεις να κάνει τα πάντα για την πλήρη ενημέρωση των επισκεπτών, με ένα λόγο εύκολα κατανοητό, απλό, γεμάτο ευγένεια και καλοσύνη. Οι υπεύθυνοι του καταστήματος δεν υστερούσαν σε τίποτα. Εκ μέρους του συλλόγου μας, Γευστική και Εικαστική παρέμβαση Οίνου, Περί Οίνου ο Λόγος, σας ευχόμαστε τα καλύτερα.

Περί Οίνου ο Λόγος.

Σύλλογος γευστικής και εικαστικής παρέμβασης οίνου “Περι οίνου ο λόγος”

Δελτίο τύπου

Νέος κύκλος γευσιγνωσίων. Ξεκίνημα με τέσσερα λευκά κρασιά

Ένας νέος κύκλος γευσιγνωσιών άνοιξε για τα μέλη και τους φίλους του Συλλόγου γευστικής και εικαστικής παρέμβασης οίνου “Περί οίνου ο λόγος”. Συγκεκριμένα την Παρασκευή 14 Σεπτεμβρίου, στο κατάστημα  Alley Dog στη Μυτιλήνη πραγματοποιήθηκε η πρώτη γευσιγνωσία της φετινής χρονιάς. Περιλάμβανε αποκλειστικά Ελληνικά λευκά ξηρά κρασιά που μπορεί να τα βρει κανείς σε πολύ οικονομικές τιμές και συνοδεύτηκαν από ποικιλίες αλλαντικών και σκληρών τυριών.
Πολύ καλές εντυπώσεις άφησε το “Σαν τα Μάραθα” της Οινοποιείας Σύρου, ΠΓΕ Κυκλάδες. Πρόκειται για ένα κρασί που παράγεται αποκλειστικά από σταφύλια της ποικιλιάς ασύρτικο. Μια εβληματική ποικιλία του Ελληνικού αμπελώνα. Το ασύρτικο της Σύρου είναι πολύ διαφορετικό από το ασύρτικο της Σαντορίνης και θα εκπλήξει ευχάριστα τους φίλους του καλού κρασιού. Δημιουργός του κρασιού είναι ο Μυτιληνιάς καταγωγής οινολόγος Νίκος Χατζάκης.
Αναλυτικά τα κρασία της γευσιγνωσίας ήταν:
• Οινοποιεία Σύρου, Σαν τα Μάραθα, λευκό ξηρό, Ασύρτικο 2014, ΠΓΕ Κυκλάδες, οινοποιείος Νίκος Χατζάκης.
• Οινοποιία Κοτσότσος, Απόλλων, λευκό ξηρό, Μοσχάτο – Ροδίτης, ΠΓΕ Πελοπόννησος, οινοποιείος Γιάννης Κοτρότσος  παράγεται στην ορεινή Αχαία.
• Κτήμα Μπριντζίκη,Τινακτόρωγος, λευκό ξηρό, ποικιλία Ασπρούδες, ΠΓΕ Ηλείας, κρασί από βιολογικά σταφύλια, 2014.
• Κτήμα Μπριντζίκη,Μελιός λευκός ΠΓΕ Ηλείας, 70% Ροδίτης Αλεπού (Κοκκιναρά) 30% Μαλαγουζιά.
Πρόθεση του συλλόγου είναι να συνεχιστούν οι γευσιγνωσίες καθ' όλη την διάρκεια του φετινού χειμώνα με κρασιά ενδιαφέροντα κρασιά από όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό, παρακολουθώντας τις τάσεις που αναπτύσσονται μεταξύ των γευσιγνωστών.
Σύντομα θα ανακοινωθεί η επόμενη γευσιγνωσία.

Από ένα Chateau, κτήμα Ρέα, Μοσχάτο Καρδίτσα. ς!

Από ένα Chateau, κτήμα Ρέα, Μοσχάτο Καρδίτσα, τόσο όμορφο και από ανθρώπους τόσο ευγενικούς και καλοδεκτικούς δεν ταιριάζει ένα κακό κρασί. Τάκη και Ρέα εβίβα με την αγάπη μας!

Ιερά Μονή Κορώνης.

1 Σεπτεμβρίου. Επίσκεψη και προσκύνημα στην ιερά Μονή Κορώνης στην λίμνη Πλαστήρα Καρδίτσα. Ήδη ο Σεπτέμβριος έχει φθάσει και μας χτυπά την πόρτα σαν ένα κύριο με καπέλο, με ένα ευγενικό χαμόγελο και μας προκαλεί να αναζητήσουμε κάτι με πιό μακρύ μανίκι και κάτι πιό ζεστό. Ο Σεπτέμβριος είναι ένας όμορφος μήνας, είναι ένα απαλό χάδι στη δροσιά. Είναι μια ευκαιρία για μία βόλτα ξεγνοιασιάς σε όμορφη και ρομαντική διαδρομή από την Καρδίτσα στα βουνά των Αγράφων και στην ιερά Μονή Κορώνης. Νάμαστε!!! 7πμ το πρωί, η λειτουργία και μετά στο αρχονταρικι σε συζήτηση με τον γέροντα με όλα τα πρωινά τραταρισματα και στο τέλος μας ακολούθησαν αυτά. Τσίπρο με γλυκάνισο 45%vol Άζευκτος. Τσίπρο χωρίς γλυκάνισο 45%vol Άζευκτος. Κόκκινο, Μοσχάτο λίμνης 13,5%vol 2014 Άζευκτος. Λευκό, Μαλαγουζιά 13,5 %vol 2018 Αζευκτος. Τα σχόλια και οι απολαύσεις δικές σας.

Η επίσκεψή μας στην Καρδίτσα.

Η επίσκεψη στην Καρδίτσα δεν μπορεί να είναι χωρίς σύναξη και τσίπρο. Εβίβα!!! 

Μονή Κορώνης στην Καρδίτσα.

Καλή εκκλησιαστική χρονιά! Δέος στην μονή Κορώνης και με μεγάλη κατάνυξη η θεία λειτουργία. Ευχαριστούμε πολύ για τα αυτόγραφα στις φιάλες. Πάντα με την ευλογία σας!