Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget

Συνολικές προβολές σελίδας

Daily Calendar

Τρίτη, 31 Μαρτίου 2015

Η κριτική ενός κρασιού.

Το κρασί είναι ένα ομαδικό έργο και η κριτική  ενός έργου είναι αυτή που αναπτήσει την τέχνη.
Από το να κρίνεις λοιπόν κάποιον είναι προτιμότερη η γνώση, γιατί η γνώση ενισχύει την απόλαυση ήτε αυτή είναι αισθητηριακή ήτε γευστική, και η γνώση αυξάνεται με την ερώτηση, που η ερώτηση είναι η αρχή μιας συζήτησης και η συζήτηση είναι μια άτυπη μεταλαμπάδευση της γνώσης.
Εβίβα! 
The wine is a team work and the judgment of a project is that which developing the art.
So rather than  judge someone is preferable the knowledge because knowledge enhances enjoyment either this is in sensory or  in taste,  the knowledge increasing with the question, the question is the beginning of a debate and discussion is an informal conveying knowledge.
Cheers!!

Τρίτη, 24 Μαρτίου 2015

Η γιορτή με σαμπάνια.

Αν επιλέξεις να ανοίξεις ένα αφρώδη κρασί ή μία σαμπάνια για να γιορτάσεις κάποιο γεγονός σε κλειστό χώρο, ο φελλός από ένα κουνημένο μπουκάλι αφρώδες κρασί ή μιας σαμπάνιας τρέχει με περίπου 70 χιλιόμετρα/ωρα. Σκέψου τι ζημιά μπορεί να κάνει στο χώρο ένας φελλός κινούμενος με αυτή την ταχύτητα. Η συμβουλή μου είναι, μη κοιτάς τον φελλό και μη στοχεύεις κάποιον.
If you choose to open a sparkling wine or champagne to celebrate an event indoors, the cork from a shaken bottle of sparkling wine or champagne runs at about 70 km / hour. Think what damage can be done in the room a cork moving at this speed. My advice is, do not look at the cork and non-target someone.

Δευτέρα, 23 Μαρτίου 2015


Η σαμπάνια σε γιορτή.

If you want to celebrate something  with opening a sparkling wine or a champagne only for the bang and the foam, prefer a warm bottle rather a cold one. The warm bottle makes more foam and bigger bang from a cold one. Eva.
Αν θέλεις να γιορτάσεις για κάτι ανοίγοντας ένα αφρώδη κρασί ή μία σαμπάνια μόνο για το μπάμ και τον αφρό, προτίμησε μία ζεστή φιάλη παρά μία παγωμένη. Η ζεστή κάνει μεγαλύτερο μπάμ και περισσότερο αφρό. Εβίβα.

Δευτέρα, 9 Μαρτίου 2015

Οινόραμα 2015

Σε αυτή την θαυμάσια εκδήλωση του κρασιού χάρηκα περισσότερο την εξωστρέφεια των παραγωγών και ότι αυτή η εκδήλωση έχει την δυνατότητα να εξελιχθεί σε παγκόσμιο ενδιαφέρον.














Κυριακή, 1 Μαρτίου 2015

Κρασί και μουσική Τέλος!!

Καλημέρα!
Τελικά το θέμα, κρασί και μουσική είναι τόσο μεγάλο που έχουν ασχοληθεί πολλοί, αξιόλογοι μουσικοί και σομμελιερ στην ανάλυση αυτής της σχέσης. Πάντως πιστεύω ότι υπάρχει ακόμη χώρος για περισσότερες αναλύσεις, βέβαια θα προτείνω στον σύλλογο Γευστικής και Εικαστικής Παρέμβασης Οίνου -περί οίνου ο λόγος- για την οργάνωση μιας τέτοιας γευσιγνωσίας στο μέλλων, μουσικής και κρασιού.
Κλείνοντας αυτό το θέμα θα χαρώ πολύ να διαβάσω τα σχόλιά σας.