Συνολικές προβολές σελίδας

Πέμπτη 14 Μαρτίου 2013

Το χύμα κρασί και το ξενικό ποτό.

Καλημέρα με το σποτάκι μας!!! Όσο οι τιμές του εμφιαλωμένου κρασιού θα ανεβαίνουν, τόσο η κατανάλωση στο χύμα κρασί θα ανεβαίνει. Αυτό το φαινόμενο βέβαια παρουσιάζεται και στα καταστήματα μαζικής εστίασης και πόσης. Ίσως για τους περισσότερους καταναλωτές λόγω άγνοιας το κρασί που δεν χτυπάει στο κεφάλι είναι το καλλίτερο (ήπιαμε από ένα κιλό κρασί και δεν μας πείραξε καθόλου , η ποσότητα του αλ...κοόλ κυρίως χτυπάει). Οι καταστηματάρχες προφανώς το γνωρίζουν αυτό και έτσι φροντίζουν την ποιότητα του κρασιού στο χύμα, χαμηλώνοντας τους αλκοολικούς βαθμούς, με τον τρόπο του νερώματος ή όπως κοινώς λέμε εμείς στην γλώσσα μας , το πέρασε από τον Ιορδάνη, το βάφτισε κλπ, με αποτέλεσμα να μειωθεί και την ποιότητα του κρασιού. Έτσι έχει και ο καταστηματάρχης την δυνατότητα του κεράσματος χωρίς κανένα κόστος (αφού το κόστος το ξεχρέωσε το νερό). Όχι όμως ότι αυτό αντιπροσωπεύει και το σύνολο των καταστηματαρχών. Απλώς αναφέρομαι στις προσωπικές μου εμπειρίες, διαλέγαμε κρασιά με μεγάλο αλκοολικό τίτλο για να έχουμε την δυνατότητα του αδυνατίσματος. Βέβαια αν πρόκειται να διαλέξω μεταξύ ενός ξενικού ποτού, προτιμώ το χύμα κρασί γιατί ούτως ή άλλως είναι ένα προϊόν τοπικό και με την σκέψη ότι το κλίμα δεν κρεμάζει μπουκάλια αλλά σταφύλια, το χαίρομαι και το καταναλώνω υπεύθυνα.