Jasmin - Art in wines

 

Κάποιες φορές μας αρέσει ένα κρασί ανεξήγητα, από την άλλη, είναι κρασιά που μας αρέσουν και είναι υπερβολικά λογικό, όπως αυτό το erotikos από το Βαθύ Αυλίδας του οινοποιείου jasmin - Art in wines .https://www.facebook.com/profile.php?id=100057356504057&notify_field=phone&notif_id=1553887455021107&notif_t=page_profile_phone

 Φρεσκάδα φινέτσα ευκινησία...κομψό ελαφρύ με απαλές τανίνες. Αυτή είναι

 η κομψότητα του τερουάρ (terroir από το γαλλικό terra=γη) της Αυλίδας που για μένα είναι ερωτική.

 Σήμερα, σε αντίθεση με πριν από μερικά χρόνια, πιστεύω ότι το να πιεις ένα καλό κρασί είναι πολύ εύκολο... Το έχω μπροστά μου και το απολαμβάνουμε! Ευτυχές το νέο έτος 2023. Πάντα με αγάπη!!! Εβίβα!!!

Antonello Venditti - Che tesoro che sei

Από το Παυσίλυπο της Μυτιλήνης με αγάπη! Anni meravigliosi, che non tornano più !!! Ακόμα πιστεύω ότι ο κόσμος είναι γεμάτος υπέροχους ανθρώπους. Η αγάπη όμως συχνά είναι σιωπηλή και δεν χρειάζεται λόγια !!! Spesso l'amore, non ha bisogno di parole!!!Κάπα Άλφα Λάμδα η Νύχτα!

MARKOU Vine Yards

Auguri e serene feste a tutti!!!

Se stiamo insieme!!! qualche cosa c'e!!!

 

Οινοποιείο οικογένειας Νικολού - Κορωπί

 Central wine fair  στο Grand Hyatt Athens και το οινοποιείο της αξιαγάπητης οικογένειας Νικολού στο Κορωπί. Εδώ με τα δύο αδέρφια!!!https://nikolouwinery.gr

Κτήμα Παπουστή Αταλάντη

 Ο μύθος της Αταλάντης όπως μας τον διηγήθηκε το ζευγάρι Παπουτσή (κτήμα Παπουτσή) https://ktimapapoutsi.gr/ οινοποιών της περιοχής στην έκθεση των κρασιών της κεντρικής Ελλάδος ( central wine fair) στο Grand Hayatt Athens. Η Αταλάντη ήταν μία πολύ όμορφη κοπέλα και περίφημη δρομέας, ήταν όμως και κατά του γάμου. 'Ετσι για να τον αποφύγη αποφάσησε να θέση ένα πολύ σκληρό όρο στους υποψήφιους μνηστήρες της. Όποιος θα την κέρδιζε στο τρέξιμο θα τον παντρεύονταν, άν όμως έχανε θα πέθαινε. Παρά τον πολύ αυστηρό όρο πολλά ήταν τα θύματα. Τελικά ο Ιππομένης κατάφερε να την νικήσει χάρη σε ένα τέχνασμα. Η θεά Αφροδίτη του δώρισε τρία μήλα των εσπερίδων με την εντολή να τα χρησιμοποιήσει μόνο σε περίπτωση που θα κινδύνευε να χάσει σε κάποιον αγώνα. Νά η ευκαιρία!!! Στον αγώνα με την Αταλάντη της έριχνε και ένα μήλο, η Αταλάντη πιστεύοντας ότι θα κέρδιζε λοξοδρομούσε να το μαζέψει και έτσι έχασε! Παντρεύτηκαν, το πάθος τους ήταν τόσο έντονο που έκαναν το ιερό δάσος της θεάς Ήρας την ερωτική φωλιά τους. Η θεά Ήρα θύμωσε τόσο πολύ που τους μεταμόρφωσε σε ζεύγος λιονταριών.

Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ για αυτόν τον όμορφο μύθο της Αταλάντης. Εντυπωσιασθήκαμε όπως μας εντυπωσίασαν και τα πολύ νόστιμα κασιά σας!!! Εβιβα!!!

Το ελληνικό κονιάκ!!!

 Εν αρχή ην ο λόγος.  Best friends cafè Θρακομακεδόνες Αττικής. Η συζήτηση γύρω από ένα γιορτινό, νόστιμο και αγαπημένο ποτό, το ελληνικό κονιάκ 3*, 5*, 7*  και vsop. Εβίβα!!!

ESSERE CAMERIERI

 ESSERE CAMERIERI

Facciamo uno dei lavori più difficili al mondo, ci prendiamo cura delle persone.

Ogni giorno regaliamo sorrisi, attenzioni, consigli, cerchiamo di far sentire speciale ogni persona che si siede alle nostre tavole facendo sempre un passo indietro perché è sempre l’ospite a doversi sentire importante.

Dobbiamo esser bravi ad esser discreti, presenti ma invisibili, capaci di dire la parola giusta al momento giusto così come saper rispettare il silenzio e gli spazi altrui.

Non è un lavoro semplice e non lo è per tutti, ma fare il cameriere è una bellissima scuola di vita perché è un lavoro che si basa prima di tutto sul rispetto, la gentilezza e l’eleganza e forse, se il mondo fosse pieno di camerieri vivremmo in un mondo migliore.

Ελαιοτριβείο Κανέλλος Ιωάννης Αλυφαντά Μυτιλήνη

 Γειά!!! Από την Μυτιλήνη με τα ούζα της και τα γευστικότατα ελαιόλαδά της. Έτσι τυχαία βρεθήκαμε στα Αλυφαντά, το όμορφο χωριό λίγο έξω από την πόλη της Μυτιλήνης!!! Ελαιοτριβείο Κανέλλος Ιωάννης!!! Ποιος μπορεί να πει ότι δεν έχουμε σπουδαία λάδια από νέα και σπουδαία άτομα. Αν και δεν είμαι γευσηγνώστης ελαιολάδου μπορώ όμως να πω ότι είναι νοστιμότατο!!! Εβίβα!!!

Linovatis wine bar, Kifisia

 Linovatis, wine bar και ότι άλλο στην Κηφισιά. Μεγάλη πρόκληση τα κρασιά του αλλά ήταν η ώρα του καφέ. Τον απόλαυσα με μια μουσική υπόκρουση για παράδειγμα, σε διασκευή jazz το a horse with no name των America χάρμα ώτων!!! Katerina Sagit Ευχαριστώ πολύ για τις ωραίες συζητήσεις! Εβίβα!!!

Προσκοπικό ** Το τραγούδι του Τζάμπορι ** (Μουσική : Μάνος Χατζιδ...

Από τα χρονια της αθωότητας!!!

Σύλλογος!!!Περί οίνου ο λόγος!!!

 Someone asked me !!! Hi teacher!! When people discover a wine a common question is, what's the best wine and what's the great bottle regardless of the price and how to get one. I think that any wine you like is a good wine, if simply enjoying it, it's your wine. You don't have to do more than take a sip and swallow it and let your inner decide, if this wine is delicious for your palate it's a good one. That's for the start, but if you want to be a wine lover just read me as a member of the wine lovers club, Mytilene Lesvos Greece. If you have any questions about the wines don't be afraid to ask me.

Cheers!!!

Επιφυλακτικοί!!!

 Προσοχή!!! Να είστε πάντα επιφυλακτικοί όταν μια γυναίκα δεν πίνει ένα καλό κρασί!!! Εβίβα!

Classico!!!

 Classico!!! Είναι το κρασί που προέρχεται από μία συγκεκριμένη αμπελοοινική ζώνη, ΠΟΠ, ΟΠΑΠ, Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης - Ονομασία Προέλευσης Ανώτερης Ποιότητας. Για παράδειγμα Chianti Classico - Nemea Classico. Αυτά!!! Πίνουμε πάντα υπεύθυνα!!! Εβίβα!

Προβολή στατιστικών

Απήχηση δημοσίευσης 144

1Αντώνης Σεβαστός

1 κοινοποίηση

Μου αρέσει!

Σχόλιο

Κοινοποίηση

Riserva!!!

 Riserva!!! Θα προσπαθήσω να σας δώσω μια πολύ απλή επεξήγηση για να καταλάβετε καλύτερα την σημασία της λέξης. Riserva, στις ετικέτες των κρασιών σημαίνει ότι, το εν λόγω κρασί έχει υποστεί μεγαλύτερη διαδικασία επεξεργασίας από την βασική του έκδοση.   Καί τί περιμένουμε από αυτό;  Περισσότερα αισθητηριακά χαρακτηριστικά παλαίωσης!!! Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Εβίβα!!!

Η ερώτηση του κρασιού!!!

 Είστε σε κάποια κάβα ποτών και διαβάζετε αυτά σε διάφορα μπουκάλια κρασιού. Riserva, Superiore, Classico. Tι σημαίνουν; Ξέρετε; Περιμένω απαντήσεις. Η συζήτηση είναι η πιο απλή μεταλαμπάδευση της γνώσεις!!!  Πίνουμε πάντα υπεύθυνα! Εβίβα!!!

Οι πρόσκοποι της Λέσβου τίμησαν τη μνήμη των προσκόπων του Αϊδινίου που ...

The Beatles - Help!"When I was 5 years old, my mother always told me that happiness was the key to life. When I went to school, they asked me what I wanted to be when I grew up. I wrote down 'happy'. They told me I didn't understand the assignment, and I told them they didn't understand life." John Lennon!!!

Mio nonno diceva sempre!!!

 Mio nonno diceva sempre, se devi scegliere tra aprire il tuo cuore o aprire il vino, apri sempre il vino!!!Alla salute!!!

Οινοποιείο Αγάτσα

 Επίσκεψη με γευσιγνωσία στο οινοποιείο της οικογένειας Αγάτσα στην Θήβα. Μας υποδέχθηκαν οι αδερφές Αγάτσα, Μαρία και Αναστασία,  γλυκύτατες!!! Ανέλαβε η μεγαλύτερη Μαρία να μας ξεναγήσει στον αμπελώνα που ήταν σαφέστατα πλήρως καταρτισμένη και την ευχαριστούμε! Στην συνέχεια οι δυο τους να μας σερβίρουν με χάρι εξηγώντας μας τί περιέχει το κάθε μπουκάλι. Η συζήτηση γύρισε γύρω από την ερώτηση, αν υπάρχει χώρος αναβάθμισης των αισθητηριακών χαρακτηριστικών του κρασιού γενικώς και πως σκέφτονται να το καταφέρουν. Τώρα εγώ θα σας δείξω τί μας ακολούθησε και επειδή η ετικέτα τα λέει όλα θα σας πω τον τίτλο!!! Ιάνθη!!! Ένα πολύ όμορφο αρχαιοελληνικό όνομα, η περιοχή των Θηβών είναι πλούσια σε αρχαία ιστορία. Μία πολύ όμορφη κοπέλα που οι Θεοί την έκαναν λουλούδι. Μία γοργόνα κόρη του Ωκεανού, μία νεράιδα πού φωτίζει όλη την ανθρωπότητα. Ε!!! Αυτά είναι και τα κρασιά του οινοποιείου της οικογένειας Αγάτσα!!! Τέλος πιστεύω στην νέα γενιά που κυλάει την παράδοση με την εξέλιξη μονολιθικά κάνοντας ένα νοστιμότερο αποτέλεσμα. Εβίβα!!! 

ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ ΑΓΑΤΣΑ: Ανοιχτές πόρτες στο Οινοποιείο μας!! Το Οινοποιείο...

ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ ΑΓΑΤΣΑ: Ανοιχτές πόρτες στο Οινοποιείο μας!! Το Οινοποιείο...:   Μια μοναδική γευστική και ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι φίλοι και οι φίλες του κρασιού  σε όλη την Ελλάδα,...