Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Terroir... Τερουάρ... Αναφέρεται συχνά στις ετικέτες των φιαλών. Είναι λέξη γαλλική που δύσκολα μεταφράζεται. Είναι το έδαφος εκείνο που καλλιεργείται και με την τοπογραφία και το κλίμα της περιοχής, προσδίδει στους καρπούς των φυτών ιδιαίτερα χαρακτηριστικά γνωρίσματα. Το σύνολο αυτό αποτελεί στοιχείο αναφοράς,όπως (λάδι Μυτιλήνης). Στο κρασί η έννοια (Terroir) έχει μεγαλύτερη βαρύτητα, είναι απόλυτα δεμένη με την προέλευση του κρασιού και με την ιστορία του. Στα ελληνικά η έννοια (Terroir) μπορεί να είναι το ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ!!! Πίνουμε πάντα υπεύθυνα παρέα με τα κρασιά του κτήματος Τσέλεπου. www.tselepos.gr ΥΓ. Αμαλία!!! Η πρώτη βασίλισσα της Ελλάδας! Απλά ένα βελούδινο σύνολο από αρώματα και γεύσεις που δεν μπορώ να περιγράψω. Αμαλία!!! Εσείς τι λέτε γι'αυτο! Εβίβα!!!

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Η ψευδοποιητική μαεστρία του λόγου καταστρέφει τον ίδιο τον λόγο, την απόλαυση και την επικοινωνία. Ορισμένοι επαγγελματίες οινοχόοι υιοθετούν αυτόν τον τρόπο για την παρουσίαση του κρασιού και χρησιμοποιούν προτάσεις εντυπωσιασμού που πιστεύω ότι το κάνουν μόνο και μόνο για να επιδείξουν ανωτερότητα γνώσης. Είναι τόσο ιδιότροποι και αντικοινωνικοί όσο είναι και χαρισματικοί και αφοσιωμένοι. Είναι πολλοί αυτοί που υιοθετούν μία συμπεριφορά τόσο αντιπαθητική η οποία πολλές φορές δίνει και στιλ. Εγώ απλώς το απολαμβάνω και το θεωρώ ως (περί του οίνου ο λόγος). Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με τον σύλλογό μας. Εβίβα!!!

Το κρασί της γιορτής! του έρωτα!

 E' un vino spumande molto interesmante con un titolo alcoolico solo di 6.5 %per il giorno di Santo Valentino, perche vino spumante rosso dolce e cioccolato vanno  mano - a mano. Saluti.

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Πως θερμαίνουμε ένα κρασί. Ένα κρασί οι φτωχοί μπορούν να το θερμάνουν βάζοντάς το στην φωτιά ή δίπλα σ'αυτη. Οι πλουσιότεροι όμως το θερμαίνουν με ένα κομμάτι μέταλλο από ασήμι, και οι ακόμα πιο πλούσιοι από χρυσό που αφού το ζεστάνουν το τοποθετούν μέσα στο ποτήρι. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα παρέα με τα κρασιά του κτήματος Lacules Estate! www.lacules.com. Εβίβα!!!

 

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Buon divertimento!!! Chololate and wine for the Valentane's Day! Ρομαντισμός και κρασί πάνε χέρι - χέρι. Για την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου σας έχω τρεις προτάσεις με κρασί από τον Ελληνικό αμπελώνα και σοκολάτα, ένας συνδυασμός που πάντα ενθουσιάζει. Αποφεύγουμε τα κρασιά με μεγάλη οξύτητα. Α) Γλυκό κρασί της Λήμνου, Σάμου, Σαντορίνης. Β) Αφρώδες ροζέ ημίγλυκο. Γ) Μαυροδάφνη Πατρών. Προτάσεις που γλυκαίνουν την καρδιά. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα! Παρέα με τον σομελιέ σας. Εβίβα!!! Buon divertimento!

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Όταν ανοίγουμε μία σαμπάνια δεν αφήνουμε τον φελλό να μας φύγει. Η ταχύτητα του φελλού από ένα κουνημένο αφρώδες κρασί μπορεί να φθάσει και τα 90km/h. Σκέψου τί ζημιά μπορεί να κάνει στο χώρο. Αφήνουμε τον φελλό να μας φύγει μόνο όταν έχουμε κερδίσει σε κάποιον αγώνα. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα παρέα με τα κρασιά του κτήματος Καρανίκα. www.karanika.com Εβίβα!!!

 

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Το αλκοόλ απορροφάται καλύτερα από τα ζωικά λίπη γι'αυτο μετά από μιά μεγάλη οινοποσία πάμε στον πατσά και όχι στην χορτόσουπα! Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με μένα!

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Τελευταία όλα τα μέσα μαζικής ενημέρωσης παρουσιάζουν την κουλτούρα μας με την εικαστική παρέμβαση του πιάτου. Για τον Έλληνα το κρασί δεν είναι ένα απλό οινοπνευματώδες ποτό μα και ένα διατροφικό συμπλήρωμα απαραίτητο σε κάθε γεύμα συμπληρώνοντας τις γεύσεις των φαγητών! Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με τα κρασιά του κτήματος Ευάμπελος γη από τον Δομοκό. www.evampelosghi.gr. Εβίβα!!!

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Όταν διαλέγεις ένα κρασί από το ράφι κάποιου καταστήματος και ο φελλός του είναι λίγο πιο πάνω από τον λαιμό της φιάλης πιέζοντας λίγο το καψύλι της απλά άλλαξε φιάλη. Πιθανώς το συγκεκριμένο να έχει εκτεθεί σε υψηλή θερμοκρασία πχ στον ήλιο και ίσως έχει αλλοιωθεί. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με τα κρασιά του κτήματος Χρυσοχόου από την Νάουσα ESTATE CHRISOHOOU. www.chrisohoou.com Εβίβα!!! 

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Το κρασί προσθέτει ένα χαμόγελο και μια ζεστασιά στην φιλία ακόμα και μιά σπίθα αγάπης! Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με τα κρασιά του κτήματος Διγενάκη από το Ηράκλειο Κρήτης. www.digenakis.gr. Εβίβα!!!

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Λίγες από τις διεθνής ερυθρές ποικιλίες. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinotage, Pino Noir, Sangiovese, Cabernet Franc, Carignan, Cinsault, Camay, Malbec, Mourvedre, Mebbiolo, Zinfandel, Tempranillo. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με τα αποστάγματα Νταραίος Tsipouro Dareos, από την Κυπαρισσία Μεσσηνίας. www.dionysiakelaria.gr Εβίβα

 

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Εγώ πάντα θεωρώ ότι ένα από τα καλύτερα πιλοτήρια κρασιά είναι και η ρετσίνα γιατί το ρετσίνι, η φρεσκάδα και το ελαφρύ διοξείδιο που εγκλωβίζει διεγείρει τους αισθητήρες του στόματος για την συνέχιση των εδεσμάτων. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με την κάβα wine box kolonaki Athens, fine wine merchants. www.winebox.gr. Εβίβα!

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Ζεν (σχολή Βουδισμού, μέθοδος απόκτησης γνώσης μέσω δια λογισμού) πλευρά του κρασιού για μένα δεν υπάρχει. Αποκτάς εμπειρίες μα ποτέ δεν θα είσαι σε θέση η γνώμη σου να αντικατοπτρίζει την αλήθεια. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με τα κρασιά του κτήματος Αργατία, στο Ροδοχώρι Νάουσας. www.argatia.gr Εβίβα

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Λίγες από τις διεθνής λευκές ποικιλίες κρασοστάφυλων. Chardonnay, Viognier, Riesling, Sauvignon blank, Semillion, Cheni blanc, Gewurztraminer, Malvazia, Muscat, Pino blanc, Russanne, Prosecco, Silvaner, Torrontes, Uni blanc. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με τα αποστάγματα του Κατσαρός από τον Τύρναβο. Ένα αξέχαστο αισθητηριακό ταξίδι ανάμεσα στις ομορφιές του Τυρνάβου! www.katsarosdistillery.gr

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Εάν ο οινοχόος δεν έχει αγάπη για το κρασί, την δυνατότητα να περιγράφει με σαφήνεια όσα προσλαμβάνει αισθητηριακά κατά την γευστική δοκιμή και την χαρά να ενημερώνει τον πελάτη καλύπτοντας τις ανάγκες του χωρίς υπερβολές τότε καλός οινοχόος δεν είναι. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με το κρασί της οικογένειας Λαφαζάνη! Georgios Lafazanis Winery. Www.georgioslafszanis.gr 

Έτσι απλά για ένα γειά!

 

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Το κρασί συνδέεται στενά με τον τόπο που παράγεται, με τις γενιές των ανθρώπων που το φτιάχνουν και με τους θρύλους του. Δεν έχει καμία σχέση με τον νομαδισμό. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με τα κρασιά του κτήματος Αμπελόεις! Μια ονομασία εντυπωσιακή και εξαίρετα κρασιά,  χαρά για το μάτι και τον ουρανίσκο. Εβίβα! www.ampeloeis.gr 

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Τα συστατικά από ένα θαυμάσιο κρασί αφήνουν στο τελείωμα την μεγαλύτερη πολυπλοκότητα και λεπτότητα. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με τα κρασιά του κτήματος Μερκούρη, Mercouri Estate. www.mercouri.gr

Έτσι απλά!

 Γειά σας! Έτσι απλά. Ένα κρασί που είναι έτσι κι έτσι ότι να το κάνεις έτσι και έτσι θα είναι! Εβίβα! 

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Λίγες από τις ελληνικές ερυθρές ποικιλίες. Αγιωργίτικο, Κοτσιφάλι, Λημιό, Λημιώνα, Μανδηλαριά, Μαυροδάφνη, Φωκιανό, Ξινόμαυρο, Νεγκόσκα, Βλάχικο, Κρασάτο, Μαύρο Μεσενικόλα, Σταυρωτό, Βάφτρα, Ρωμέικο. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με τα κρασιά των αμπελώνων Ζουμπεράκη. Wines of Crete! www.zouberakis.gr

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Το κρασί, βασικό είδος της διατροφής, ευεργετικό, στην ίδια θέση με το ψωμί και το λάδι. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με τα κρασιά του κτήματος Michalakis Estate. Wines of Crete. www.michalakis.gr

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού Της ημέρας! Λίγες από τις ελληνικές ποικιλίες λευκών κρασοστάφυλων. Αιδάνι, Αθήρι, Ασύρτικο, Μοσχάτο Λέσβου, Βιλάνα, Λαγόρθι, Μονεμβασιά, Μοσχάτο Αλεξανδρείας, Μπατίκι, Ροδίτης (αλεπού), Ρομπόλα, Σαββατιανό, Φιλέρι (Μοσχοφίλερο), Μαλαγουζιά. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με το οινοποιείο Τζιβάνη!!! www.tzivaniwines.gr

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Όταν χρησιμοποιείτε παγωνιέρα προσθέστε στον πάγο και νερό, κρυώνει γρηγορότερα το κρασί. Σκέτα τα κομματάκια του πάγου δεν έρχονται σε επαφή με την φιάλη. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με τα κρασιά της Μαντινείας του κτήματος Μποσινάκη. Bosinakis Winery. www.bosinakis.gr

Buon lunedi!

 Buongiorno a tutti. Buon lunedi!!! La gioia non è nelle cose, è in noi.

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Η χαρά κάνει τις παρέες και το κρασί τις ανταμώνει!!!πίνουμε πάντα υπεύθυνα!

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Εάν ο οινοχόος δεν έχει αγάπη για το κρασί, την δυνατότητα να περιγράφει με σαφήνεια όσα προσλαμβάνει αισθητηριακά κατά την γευστική δοκιμή και την χαρά να ενημερώνει τον πελάτη καλύπτοντας τις ανάγκες του χωρίς υπερβολές τότε καλός οινοχόος δεν είναι. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με το κρασί της οικογένειας Λαφαζάνη!

Foivos Wines

 Όλοι εσείς που γενναιόδωρα μου συμπαρασταθήκατε στην δοκιμασία μου σαν οινοποιό, από την πρόσφατη αδιανόητη κλοπή τόσο βαριών και τόσο πολλών μηχανημάτων, έχετε σήμερα την δυνατότητα και την ευκαιρία, να αγοράσετε κάποια κρασιά μου και να τα παραλάβετε με κούριερ -χωρίς έξτρα χρέωση- ανέπαφα στο σπίτι σας.  Μπορείτε να διαλέξετε από τις παρακάτω κατηγορίες:

Ένα λευκό Ναυτίλο μας και έναν ερυθρό Ναυτίλο μας (ή δύο λευκούς ή δύο ερυθρούς) http://www.domainefoivos.com/nautilos/

http://www.domainefoivos.com/nautilos-eruthros/

στην πολύ ειδική τιμή των 35 €,

Επίσης -όσοι βέβαια ευκολύνεστε- και το επιθυμείτε μπορείτε να εμπλουτίσετε την κάβα σας με όποια από τα κρασιά μας θέλετε από την ιστοσελίδα μας www.domainefoivos.com  με την δική μας ετικέτα,

Αλλά και την δική σας ιδιωτική ετικέτα που εμείς ή εσείς θα σχεδιάσετε. Στην περίπτωση αυτή υπάρχει μια μίνιμουμ ποσότητα δέκα κιβωτίων με 120 φιάλες και μίνιμουμ κόστος 960 €!

Σ όλες τις περιπτώσεις η παράδοση θα γίνει στον χώρο που θα μας υποδείξετε!

Μένω στην διάθεση σας (στον Messenger) να σας συμβουλέψω για τα κρασιά και τον τρόπο συντήρησης ή τον χρόνο ζωής και παλαίωσης.

Σας ευχαριστώ πολύ από καρδιάς!

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Ζεν (σχολή Βουδισμού, μέθοδος απόκτησης γνώσης μέσω δια λογισμού) πλευρά του κρασιού για μένα δεν υπάρχει. Αποκτάς εμπειρίες μα ποτέ δεν θα είσαι σε θέση η γνώμη σου να αντικατοπτρίζει την αλήθεια. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Η καραντίνα μας έκλεισε στην γλυκύτατη Μυτιλήνη, αναπολώντας όμορφες στιγμές. Ιταλία, Μπάρι. Msc Orchestra!!! Με το καλό να τελειώσει και να είμαστε όλοι καλά για να ξανανταμώσουμε. Η χαρά κάνει τις παρέες και το κρασί τις ανταμώνει. Εβίβα!!! 

 

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Όταν διαλέγουμε ένα κρασί ενδιαφερόμαστε για την επιτυχία του γεύματος. Ο σκοπός είναι το πόσο θα επηρεάσει τις αισθήσεις μας ο συνδυασμός των γεύσεων. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με την αγαπητή μας chef Tati Bokotsi. Εβίβα με την αγάπη μας!!!

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας. Κάθε κρασί έχει την ιστορία του, μας οδηγεί σε έναν αμπελώνα με μια οινική παράδοση. Φυσικά αποτελεί ιδανική αφορμή για μία εκδρομή στον τόπο παραγωγής του. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα!!!Παρέα με τον εξαίρετο παραγωγό και οινολόγο Νίκο Καρατζά Nikos Karatzas και το οινοποιείο Oinops Wines. Έτσι Απλά! Εβίβα!!!

Αυγουστιάτικη γευσιγνωσία. Παρουσιάζει ο πρόερδος Δημήτρης Διρχαλίδης

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

Γειά σας και πάλι μαζί, το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Όλα τα κρασιά έχουν μιά προσωπικότητα και είναι αποτέλεσμα μιας μεγάλης αγάπης, ξέρουν πολύ καλά πως να διεγείρουν τις αισθήσεις μας! Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με τα κρασιά του κτήματος Καλογερόπουλου. Kalogeropoulos Wines. www.kalogeropoulos-wines.gr

 

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

Γειά σας και πάλι μαζί, το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Ένα θεατρικό έργο που είναι καλό, αν τα σκηνικά του δεν είναι καλά, υποβιβάζεται. Ένα κρασί που είναι καλό, αν δεν έχει σκηνική παρουσία, υποβιβάζεται. Για τον λόγο αυτό είμαι λάτρης του φελλού και του ανοιχτηριού! Πίνουμε πάντα υπεύθυνα!

 

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

Γειά σας και πάλι μαζί, το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Εις υγείαν και καλά συμπεράσματα στις αποφάσεις σας, γιατί το καλύτερο κρασί είναι η καλύτερη παρέα και η καλύτερη παρέα είναι το καλύτερο κρασί. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με το κρασί του Magavali Bill από την Σκοτεινή Αργολίδας. www.Magavaliwinery.gr. Την αγάπη μας από την Μυτιλήνη

 

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

Γειά σας και πάλι μαζί, το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Όταν δοκιμάζω ένα κρασί, θέλω στο στόμα να μεταφέρει η μύτη όσα υπόσχεται, αρχίζοντας από ένα φρούτο, με την εισόδου να μεγαλώνει και να τελειώνει με ένα φινίρισμα και μια ισορροπία. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με τα κρασιά Titakis Winery. Εβίβα!!!

 

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί, το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Από το αμπέλι στο ποτήρι μας είναι μια δύσκολη διαδικασία στην διάρκεια όλου του χρόνου. Το αμπέλι είναι καθοριστικός παράγοντας για το κρασί, είναι ο καθρέφτης του! Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με το κτήμα Olympia Land ESTATE στην αρχαία Ολυμπία και την νέα γενιά Αμάντα Λιαρομάτη και Στάθη Λιαρομάτη. Εβίβα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!

Έτσι απλά για μία ακόμη φορά τρεις και ο κούκος! Προσπαθούμε να κάνουμε το βράδυ μας πιο ανώδυνο, πιο απροβλημάτιστο και πιο διασκεδαστικό, παρέα με το κρασί PALIVOS ESTATE, Nemea. George Palivos! Πίνουμε πάντα υπεύθυνα,. Εβίβα!!! Από την Μυτιλήνη με αγάπη!

 

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί, το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Οι φυσαλίδες από ένα αφρώδες κρασί διεγείρουν τους αισθητήρες του στόματος για να δεχθούν τις γεύσεις των εδεσμάτων! Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με τον Ευάγγελο Νικολού, Evangelos Nikolou νέα γενιά του οινοποιείο Νικολού, Nikolou Winery στο Κορωπί Αττικής . Εβίβα!

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί, το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Σημαντικό είναι ο δοκιμαστής να έχει την ικανότητα να περιγράφει με σαφήνεια όσα προσλαμβάνει αισθητηριακά! Πίνουμε πάντα υπεύθυνα! Παρέα με τον σομελιέ Γιώργο Μακρή George Makris και το κτήμα Θανάσης Λειβαδιώτης ESTATE LIVADIOTI Εβίβα!!!

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί, το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Εάν σου αρέσει το λευκό κρασί μη πιέζεις τον εαυτό σου να πιεί το κόκκινο. Το κρασί δεν είναι χάπι ούτε σιροπάκι για τον λαιμό. Είναι απόλαυση και επικοινωνία. Εβίβα!!! Καλή χρονιά! Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Παρέα με τον φίλο μου σομελιέ, γνωστός και πολύ αγαπητός στην αθηναϊκή εστίαση, Τάσο Κόλια. Πολλές ευχές!!!

Η γειτονιά μου!

Ακρωτήρι Μυτιλήνης η γειτονιά μου! Παυσίλυπο σπίτι μου! Η Παράδοση, ο φούρνος μου! Η ευγένεια των μελών του άψογη! Ο Θράσος και μουσικός στο μπουζούκι και τα ταξιμάκια του χάρμα ακοής. Η σύζυγος Άννα Γιαννίκου, ευγενέστατη! η κόρη με την κοιλιά στο στόμα εκεί, ο γιος είναι αυτός της εικαστικής παρέμβασης της ζύμης! Από γενιά σε γενιά! Και συνεχίζουν! Καλή χρονιά!

 

Ευχές στον Γιάννη!

 Ετοιμάζοντας το τραπέζι για να γιορτάσουμε τον Γιάννη μας Giannis Dirchalidis! Γεροί νάμαστε και του χρόνου!

Auguri!!!

 Auguri buon Anno a tutti voi  del  gruppo 💕🥂🍾♥️♥️💕

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι και πάλι μαζί, το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Σαφώς η ελάχιστα περισσότερη γνώση του κρασιού διευρύνει τον ορίζοντα της απόλαυσής του αλλά και η αδυναμία της ανάλυσης δεν την ελαττώνει. Εβίβα!!! Πίνουμε πάντα υπεύθυνα! Παρέα με το κρασί του Γιώργου Καραμήτρου. Καρδίτσα! https://winerymonsieurnicolas.gr/