Συνολικές προβολές σελίδας

Δευτέρα 28 Δεκεμβρίου 2020

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!

 Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Το λευκό κρασί έχει χρώμα κιτινοπράσινο προς το λευκό, με την παλαίωση παίρνει το κεχριμπαρένιο. Αρνητικό το σκούρο κίτρινο, και το θαμπό. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Χρόνια πολλά και αίσιο το νέο Έτος! Από την Μυτιλήνη με αγάπη! Με την Vasiliki Aris στο wine box στο Κολωνάκι, Αθήνα! www.winebox.gr


Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!


 Γειά σας και πάλι μαζί! Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Το κόκκινο κρασί έχει χρώμα, ρουμπινί, ροδί, βιολετί. Αρνητικό το, θαμπό, σοκολατί, κεραμιδί. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Με τον Panos Samartzis www.samartziswines.gr Χρόνια πολλά και αίσιο το νέο έτος! Εβίβα!!!

Σάββατο 26 Δεκεμβρίου 2020

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας!


 Και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας. Το άρωμα είναι μια ευχάριστη οσμή πριν από την πόση του κρασιού. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα! Καλή χρονιά! Κρασί GK!!!

Παρασκευή 25 Δεκεμβρίου 2020

Η γευσιγνωσία!

 Και πάλι μαζί! Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας. Η γευσιγνωσία είναι μια απλή μέθοδος των τριών. Μάτι, μύτη, στόμα!!


Πέμπτη 24 Δεκεμβρίου 2020

Πολλές ευχές για τις γιορτές!


 Για το γιορτινό τραπέζι ξεκινάμε με Οινοφόρος Μεγαλιχωρίου Λέσβου και τελειώνουμε με Pink Sparkling Bianco Nero Makis Tsililis! Και του χρόνου γεροί και μαζί!

Τρίτη 22 Δεκεμβρίου 2020

Κεραμικά Αγας

Μία πολύ καλή πρόταση για τις γιορτές με τις ευχές μας! Σας αγαπάμε! Στην γειτονιά μας στο ακρωτήρι Μυτιλήνης!



 

Δευτέρα 21 Δεκεμβρίου 2020

Δάφνης και Χλόη!



 Γειά σας και πάλι μαζί και μακάρι να είμαστε και του χρόνου μαζί και γεροί. Γιορτινό τραπέζι έστω και μόνοι μας ή με τους λιγοστούς φίλους μας. Δεν πειράζει που ο κρύος καιρός ζητά κόκκινο κρασί εγώ σας προτείνω ένα λευκό που θα ταίριαζε θαυμάσια με το πνεύμα των Χριστουγέννων, χοιρινό, γαλοπούλα, λουκάνικα, τσιγαρίδες, σέλινο, πράσα κλπ, αυτό!!! Δικό μας Μυτιληνιό, οινοφόρος Μεγαλιχωρίου, Δάφνης και Χλόη. Από τύχη το δοκίμασα χθες στην κάβα Αμαντέους στην γειτονιά μου στο ακρωτήρι και με εντυπωσίασε! Εβίβα, καλά Χριστούγεννα και του χρόνου πάλι μαζί!

Καλά Χριστούγεννα.



 Πολλές ευχές σε όλους μας και ακόμα περισσότερες. Καλά Χριστούγεννα!!!

Κυριακή 20 Δεκεμβρίου 2020

Lady in red.

Έτσι απλά για μία καληνύχτα. Σάββατο βράδυ και πάλι μαζί δώδεκα και ένα στον αέρα και εγώ χαιρετώ σας φιλώ σας και αγαπώ σας. Lady in red!!! I never will forget the way you look tonight!!! Είναι αυτό το κόκκινο χρώμα που οι Κινέζοι και οι Ευρωπαίοι το φορούν στις εορτές των Χριστουγέννων και κυρίως τα εσώρουχα των θήλυ την παραμονή της πρωτοχρονιάς. Χαιρετούν έτσι τον παλιό χρόνο και καλοδεχονται τον νέο. Έιναι το χρώμα της χαράς της ευτυχίας της απόλαυσης στην ζωή, και μην ξεχάστε στις 31 του Δεκέμβρη να δεχθείτε το νέο έτος έτσι. Από μένα Κάπα Άλφα Λάμδα η νύχτα!

Παρασκευή 31 Ιουλίου 2020

Ο πλασιέ

Η πρόταση γι'αυτό το καλοκαίρι!!! Ευχάριστο. Παιχνιδιάρικο, εύκολο, χαριτωμένο και με σκέψεις ζωής!!! Ένα ποτήρι κρασί και ένα βιβλίο η καλύτερη επιλογή!!! Εβίβα!!!

Κυριακή 26 Ιουλίου 2020

Του Παρασκευά Ψάνη!

Όταν, διαβάζοντας ένα βιβλίο, γελάς ή χαμογελάς συχνά, ή ένα μόνιμο χαμόγελο είναι σχηματισμένο στο στόμα, τότε ξέρεις ότι έχεις την πιο καλή παρέα. Πόσο μάλλον όταν το διαβάζεις για τέταρτη φορά στη ζωή σου.

Η οκνιά!!!

Όποιος πιστεύει και δουλεύει, ανεβαίνει ψηλά. Τα υπόλοιπα είναι κλάψες των τεμπέληδων.

Σάββατο 25 Ιουλίου 2020

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας. Ένα δέντρο όταν πέφτει στο δάσος δεν κάνει κανένα θόρυβο αν δεν υπάρχουν άνθρωποι να το ακούσουν. Αυτή είναι η δουλειά του οινοχόου, να δώσει πληροφορίες σχετικά με το κρασί, την κάβα του μαγαζιού και η επιλογή του πελάτη. Όλη η συζήτηση γύρω από το κρασί στις τρεις βαθμίδες του χρόνου, (πριν, τώρα και μετά), απλώς είναι περί του οίνου ο λόγος. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα. Υγιαίνετε! ΥΓ Η φωτογραφία είναι με το κτήμα GK wines (τα σπουδαιότερα κρασιά), από το Σωτήριο της Λάρισας. Οινοποιείο οικογένειας Γιώργου Κίτου, George Kitos, και Ντίνα Κίτου, Τσακατούρα. Ntina Tsakatoura

πμ Ν κ λμ

Τετάρτη 22 Ιουλίου 2020

Lesvos

Quest'estate alcuni buoni motivi per visitare Lesvos, Grecia: Terra d'arte e amore, ottimo cibo, vini, ouzo, parchi, storia, divertimento, tradizioni, cammini, castelli e borghi incantati. Benvenuti!!! Lesvos è sempre viva e allegria!!!

Σάββατο 4 Ιουλίου 2020

750 ml ή 1000 ml?

Η ερώτηση του κρασιού! Τι γνώμη έχεις για την φιάλη των 750 ml των ελληνικών κρασιών, πρέπει να συνεχίσει ή να αλλάξει σε 1000 ml?

Πέμπτη 25 Ιουνίου 2020

Το κρασί και το πιάνο!


Και τώρα είσαι μπρος από την φιάλη του κρασιού και το σκέφτεσαι. Είσαι και μπρος από το πιάνο σου στα τόσα χρόνια που το χτυπάς, το μαλώνεις, το αγαπάς. Τα πλήκτρα, ξέρεις ότι είναι 88 μα και τα κλειδιά τελειώνουν, δεν είναι άπειρα!!! Άπειρη είναι μόνο η μουσική που μπορείς να παίξεις και ατελείωτα τα συναισθήματα που πήρες και έδωσες. Σκέφτομαι πόσο μοναδικό είναι αυτό το κρασί, πόσες μελωδίες και πόσα αρώματα μπορεί να σου θυμίζει. Πόσα τραγούδια και πόσες χαρές να σου έχει χαρίσει αυτό το ρουμπινί χρώμα του με τις πικάντικες νότες και η ζέστη που γεμίζει το στόμα με την βελούδινη υφή του και τις απαλές τανίνες του. Δεν ξέρω ακόμα με πιό τραγούδι θα το συνοδεύω αλλά μάλλον ναι. Welcome to my world, Won't you come on in! Dean Martin!!!Η συνέχεια στην απλή καληνύχτα.

Δευτέρα 8 Ιουνίου 2020

Χρόνια μου πολλά!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! και πάλι μαζί συντροφιά με την δισκοθήκη του
club Παυσίλυπο και εγώ Χαιρετώ σας, Φιλώ σας και Αγαπώ σας. Απλά, νύχτα και ένα
στον αέρα!!! Ές αύριον τα σπουδαία. Κάπα, Άλφα, Λάμδα η Νύχτα!!!


Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! και πάλι μαζί συντροφιά με την δισκοθήκη του
club Παυσίλυπο και εγώ Χαιρετώ σας, Φιλώ σας και Αγαπώ σας. Απλά, νύχτα και ένα
στον αέρα!!! Ές αύριον τα σπουδαία. Κάπα, Άλφα, Λάμδα η Νύχτα!!!

Το σποτάκι μας Νο 7


Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας  Νο 7
Το σποτάκι μας!
Τα καλλίτερα κρασιά είναι αυτά που γίνονται για να μας περιμένουν.
Πίνουμε πάντα υπεύθυνα.
Υγιένετε!!!

Κυριακή 7 Ιουνίου 2020

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!



Και πάλι μαζί!!! Συντροφιά με την δισκοθήκη μου.
Χαιρετώ σας, Φιλώ σας και αγαπώ σας. Έχω την εντύπωση ότι το
καλοκαίρι άρχισε.
 Νύχτα και ένα στον
αέρα πάλι μαζί. Christophe (Κριστόφ) απλά ψευδώνυμο,η αγάπη μου, Alin η αγάπη
του!!!! Αφιερώνω το Je ne taime plus ( δεν σ’ αγαπώ πια) το
πιο γλυκό του τραγούδι  στην αγαπητή μας
γειτόνισσα  Artemis Germanou με την αγάπη μας,
Δημήτρης - Μαρία. Ες αύριον τα νεότερα, Κάπα , Άλφα , Λάμδα η Νύχτα!!!απλά για μία καληνύχτα! 7
Και πάλι μαζί!!! Συντροφιά με την δισκοθήκη μου.
Χαιρετώ σας, Φιλώ σας και αγαπώ σας. Έχω την εντύπωση ότι το
καλοκαίρι άρχισε.
 Νύχτα και ένα στον
αέρα πάλι μαζί. Christophe (Κριστόφ) απλά ψευδώνυμο,η αγάπη μου, Alin η αγάπη
του!!!! Αφιερώνω το Je ne taime plus ( δεν σ’ αγαπώ πια) το
πιο γλυκό του τραγούδι  στην αγαπητή μας
γειτόνισσα  Artemis Germanou με την αγάπη μας,
Δημήτρης - Μαρία. Ες αύριον τα νεότερα, Κάπα , Άλφα , Λάμδα η Νύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!!



Και πάλι μαζί!!! Συντροφιά με την δισκοθήκη μου.
Χαιρετώ σας, Φιλώ σας και αγαπώ σας. Έχω την εντύπωση ότι το
καλοκαίρι άρχισε.
 Νύχτα και ένα στον
αέρα πάλι μαζί. Christophe (Κριστόφ) απλά ψευδώνυμο,η αγάπη μου, Alin η αγάπη
του!!!! Αφιερώνω το Je ne taime plus ( δεν σ’ αγαπώ πια) το
πιο γλυκό του τραγούδι  στην αγαπητή μας
γειτόνισσα  Artemis Germanou με την αγάπη μας, Δημήτρης
- Μαρία. Ες αύριον τα νεότερα, Κάπα , Άλφα , Λάμδα η Νύχτα!!! 
Έτσι απλά για μία καληνύχτα! 7
Και πάλι μαζί!!! Συντροφιά με την δισκοθήκη μου.
Χαιρετώ σας, Φιλώ σας και αγαπώ σας. Έχω την εντύπωση ότι το
καλοκαίρι άρχισε.
 Νύχτα και ένα στον
αέρα πάλι μαζί. Christophe (Κριστόφ) απλά ψευδώνυμο,η αγάπη μου, Alin η αγάπη
του!!!! Αφιερώνω το Je ne taime plus ( δεν σ’ αγαπώ πια) το
πιο γλυκό του τραγούδι  στην αγαπητή μας
γειτόνισσα  Artemis Germanou με την αγάπη μας, Δημήτρης
- Μαρία. Ες αύριον τα νεότερα, Κάπα , Άλφα , Λάμδα η Νύχτα!!!

Σάββατο 6 Ιουνίου 2020

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!5

Και πάλι μαζί . Σαββατόβραδο, νύχτα και ένα στον αέρα!!! Από αυτό τα όμορφο και ήρεμο βράδυ δεν θα μπορούσε να απουσιάζει αυτή η αισθησιακή φωνή της Nina Simone. Αφιερωμένο σε όλους μας και στους πολύ αγαπητούς φίλους, Δημήτρη Πλιάκο και την σύζυγό του Ρέα Κασσαβέτη (liberty Cassavetes). I put a spell on you. Δημήτρη βάλτε ενα παλαιωμένο τσίπρο στο πλάι σας και Εβίβα!!! Δεν ξέρω αν υπάρχουν ακόμα μάγισσες αλλά ας μαγευτούμε από την γλυκιά φωνή της. Χαιρετώ σας, φιλώ σας και αγαπώ σας!!! Ές αύριον με υγεία. Κάπα, Άλφα, Λάμδα η Νύχτα!!!

Περί Οίνου ο Λόγος


Περί οίνου ο λόγος!!!
Ο σύλλογος, γευστική και εικαστική παρέμβαση οίνου Περί Οίνου ο Λόγος, είναι παρών στην προσπάθεια της διάδοσης του Ελληνικού ποιοτικού εμφιαλωμένου ποτού από την Ο.Κ.Π, ονομασία κατά παράδοση μέχρι την Ο.Π.Ε ονομασία προέλευσης ελεγχόμενη, πιστεύοντας ότι στο μέλλον θα υπάρξουν τα σούπερ Ο.Π.Ε. και σούπερ ΟΠΑΠ. Ονομασία προέλευσης ανώτερης ποιότητας
Το βάρος βέβαια της διάδοσης αυτής από στόμα σε στόμα που είναι η καλύτερη κατά την γνώμη μας πέφτει όλο σε αυτούς που το γεύονται πρώτοι και το προτείνουν για πόση. ΚΑΙ ΑΥΤΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΕΜΕΙΣ ΟΙ ΕΡΑΣΤΕΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΚΑΙ ΜΕΛΗ ΤΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ.
Ευχαριστώ!

Παρασκευή 5 Ιουνίου 2020

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!5



Και πάλι μαζί. Συντροφιά με την δισκοθήκη του club Παυσίλυπο
και εγώ Χαιρετώ σας, Φιλώ σας και αγαπώ σας. Θυμήθηκα τα νιάτα μου. 1968 Παλέ
ντε Σπόρ Θεσσαλονίκη. Johnny Hallyday
, Silvie Vardan
ήμουν εκεί. Και ακούμε απόψε το Gabrielle,
ζωντανά!!! Στην συλλογή μου είναι σε βινύλιο. Παίχτηκε πολλές φορές στα MK2 μου χειμώνα , καλοκαίρι.
Ας το απολαύσουμε με όλοι του την μεγαλοπρέπεια!!! Λοιπόν, ες αύριον τα
νεότερα. Κάπα, Άλφα, Λάμδα η Νύχτα!!!
Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!5
Και πάλι μαζί. Συντροφιά με την δισκοθήκη του club Παυσίλυπο
και εγώ Χαιρετώ σας, Φιλώ σας και αγαπώ σας. Θυμήθηκα τα νιάτα μου. 1968 Παλέ
ντε Σπόρ Θεσσαλονίκη. Johnny Hallyday
, Silvie Vardan
ήμουν εκεί. Και ακούμε απόψε το Gabrielle,
ζωντανά!!! Στην συλλογή μου είναι σε βινύλιο. Παίχτηκε πολλές φορές στα MK2 μου χειμώνα , καλοκαίρι.
Ας το απολαύσουμε με όλοι του την μεγαλοπρέπεια!!! Λοιπόν, ες αύριον τα
νεότερα. Κάπα, Άλφα, Λάμδα η Νύχτα!!!

Πέμπτη 4 Ιουνίου 2020

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!



Και πάλι μαζί, εδώ στο Παυσίλυπο, συντροφιά με την δισκοθήκη
μου και εγώ Χαιρετώ σας, Φιλώ σας, και Αγαπώ σας. Δεν θα μπορούσε να απουσιάζει
από αυτό το φρέσκο καλοκαιρινό βράδυ τον πρωταθλητή των αρωμάτων και των
γεύσεων της νύχτας ο φίλος μας και μέλος του συλλόγου μας, Περί Οίνου ο Λόγος,
Διονύσης  Τσακνής, Μαριανίνας  Κριεζή, (στίχοι) με το θαυμάσιο τραγούδι τους,
το 1996, Φτιάξε καρδιά μου το δικό σου παραμύθι αλλιώς την βάψαμε. Ές αύριον με
υγεία!!! Κάπα, Άλφα, Λάμδα η Νύχτα!!!
Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!(4
Και πάλι μαζί, εδώ στο Παυσίλυπο, συντροφιά με την δισκοθήκη
μου και εγώ Χαιρετώ σας, Φιλώ σας, και Αγαπώ σας. Δεν θα μπορούσε να απουσιάζει
από αυτό το φρέσκο καλοκαιρινό βράδυ τον πρωταθλητή των αρωμάτων και των
γεύσεων της νύχτας ο φίλος μας και μέλος του συλλόγου μας, Περί Οίνου ο Λόγος,
Διονύσης  Τσακνής, Μαριανίνας  Κριεζή, (στίχοι) με το θαυμάσιο τραγούδι τους,
το 1996, Φτιάξε καρδιά μου το δικό σου παραμύθι αλλιώς την βάψαμε. Ές αύριον με
υγεία!!! Κάπα, Άλφα, Λάμδα η Νύχτα!!!

Τετάρτη 3 Ιουνίου 2020

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

 Έτσι απλά για μία
καληνύχτα!!! 3



Και πάλι μαζί για ένα ακόμα βράδυ συντροφιά με την δισκοθήκη
μου και τις επιλογές μου.
Και απόψε συντροφιά μας ο δικός μας Demis Roussos με
ένα βινύλιο 45 RPM single του 1982. Για όσους θυμούνται την disco Aquarius στην προκυμαία της
Μυτιλήνης ήταν το Mars του προγράμματος.  Follow me!!!Χαιρετώ σας, Φιλώ σας
και Αγαπώ σας. Ές αύριον τα σπουδαία και, Κάπα, Άλφα, Λάμδα η Νύχτα!τσι απλά για μία
καληνύχτα!!! 3
Και πάλι μαζί για ένα ακόμα βράδυ συντροφιά με την δισκοθήκη
μου και τις επιλογές μου.
Και απόψε συντροφιά μας ο δικός μας Demis Roussos με
ένα βινύλιο 45 RPM single του 1982. Για όσους θυμούνται την disco Aquarius στην προκυμαία της
Μυτιλήνης ήταν το Mars του προγράμματος.  Follow me!!!Χαιρετώ σας, Φιλώ σας
και Αγαπώ σας. Ές αύριον τα σπουδαία και, Κάπα, Άλφα, Λάμδα η Νύχτα!

Τρίτη 2 Ιουνίου 2020

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!2 Συντροφιά με την δισκοθήκη
του Club Παυσίλυπο και
εγώ χαιρετώ σας, φιλώ σας και αγαπώ σας. Μιά πολύ όμορφη διασκευή από τον δικό
μας  Demi Rousso και το κλασικό The house of rising sun! Απόψε έχουμε έναν
εξαίρετο και κουβαρντά σπόνσορα, την καλοκαιρινή νύχτα, αφήστε όλους του μύες
ελεύθερους  απολαύστε τους ήχους  της μουσικής και από μένα, ες αύριον τα
νεότερα. Κάπα, Άλφα, Λάμδα η Νύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!2 Συντροφιά με την δισκοθήκη
του Club Παυσίλυπο και
εγώ χαιρετώ σας, φιλώ σας και αγαπώ σας. Μιά πολύ όμορφη διασκευή από τον δικό
μας  Demi Rousso και το κλασικό The house of rising sun! Απόψε έχουμε έναν
εξαίρετο και κουβαρντά σπόνσορα, την καλοκαιρινή νύχτα, αφήστε όλους του μύες
ελεύθερους  απολαύστε τους ήχους  της μουσικής και από μένα, ες αύριον τα
νεότερα. Κάπα, Άλφα, Λάμδα η Νύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!2 Συντροφιά με την δισκοθήκη
του Club Παυσίλυπο και
εγώ χαιρετώ σας, φιλώ σας και αγαπώ σας. Μιά πολύ όμορφη διασκευή από τον δικό
μας  Demi Rousso και το κλασικό The house of rising sun! Απόψε έχουμε έναν
εξαίρετο και κουβαρντά σπόνσορα, την καλοκαιρινή νύχτα, αφήστε όλους του μύες
ελεύθερους  απολαύστε τους ήχους  της μουσικής και από μένα, ες αύριον τα
νεότερα. Κάπα, Άλφα, Λάμδα η Νύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!2 Συντροφιά με την δισκοθήκη
του Club Παυσίλυπο και
εγώ χαιρετώ σας, φιλώ σας και αγαπώ σας. Μιά πολύ όμορφη διασκευή από τον δικό
μας  Demi Rousso και το κλασικό The house of rising sun! Απόψε έχουμε έναν
εξαίρετο και κουβαρντά σπόνσορα, την καλοκαιρινή νύχτα, αφήστε όλους του μύες
ελεύθερους  απολαύστε τους ήχους  της μουσικής και από μένα, ες αύριον τα
νεότερα. Κάπα, Άλφα, Λάμδα η Νύχτα!!!

Δευτέρα 1 Ιουνίου 2020

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! τίποτα άλλο. Ένα άνδρας κλαίει μονο από αγάπη!! Un Uomo Piange Solo Per Amore !!! και έτσι απλά Κάπα, Άλφα, Λάμδα η Νύχτα!!!Από την δισκοθήκη του club Παυσίλυπο!!!

Κυριακή 31 Μαΐου 2020

If I Had Money Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!



Έτσι απλά
για μία καληνύχτα!!! (1)
Και πάλι
μαζί συντροφιά με την δισκοθήκη του
Club Παυσίλυπο και εγώ χαιρετώ σας, φιλώ σας και αγαπώ σας.
Φεύγοντας ο Μάιος φεύγει και η άνοιξη μαζί, το καλοκαίρι έρχεται. Κάνουμε
σκέψεις μπροστά, απολαμβάνοντας την τελευταία νύχτα του πιο γλυκού μήνα. Επειδή
όμως θέλουμε και ένα γλυκό καλοκαίρι πίνουμε πάντα το καλλίτερο κρασί. Εβίβα!!!
και από μένα, Κάπα, Άλφα, Λάμδα ή Νύχτα!!!

Τετάρτη 27 Μαΐου 2020

Κτήμα Φοίβος. Foivos Wines Of Greece

Κτήμα Φοίβος. Foivos Wines Of Greece (Theodore Orkopoulos)
Ανακαλύπτοντας το Ρομπόλα Κεφαλληνίας!!! Profumi d' estate!!!
Ένα υπέροχο κρασί που όλα του λάμπουν. Το κρασί της πέτρας, φτιαγμένο από τις κακοτράχαλες πλαγιές του Αίνου. Εδώ ανάμεσα στα βουνά βρήκε ένα ιδιαίτερο έδαφος για να εκφράσει καλλίτερα την λεπτή κομψότητά του. Τα αρώματα και οι γεύσεις του είναι ελεύθερες να θριαμβεύσουν!
Λεπτό, φρέσκο και θαλασσινό. Τα σταφύλια της ποικιλίας ΡΟΜΠΟΛΑ.....αναπτύσονται στο φυσικό τους περιβάλλον και στα γαλάζια χρώματα και αρώματα της θάλασσας του Ιονίου και της Κεφαλονιάς. Αρώματα εσπεριδοειδών, μέντας και βασιλικού, δεν ζητάει τίποτα παραπάνω από ένα όμορφο ψάρι στην σχάρα, σε συνδυασμό με την νοστιμιά του μπαξέ. Ευχές για ένα καλό καλοκαίρι. Εβίβα!!!

Τρίτη 26 Μαΐου 2020

Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας Νο 1


Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας Νο 1
Το σποτάκι μας!
Στην μάχη μεταξύ φελλού και βιδωτού καπακιού, πιστεύω ότι κερκίδα έχει το καπάκι. Ο φελλός θα παραμείνει ρομαντικός. Ο ήχος του ανοίγματος της φιάλης του κρασιού από τον φελλό θα γίνει σαν τον σκράτσ του βινυλίου ή σαν τον ήχο του κουδουνιού του αναλογικού τηλέφωνου.
Πίνουμε πάντα υπεύθυνα
Υγιαίνετε!!!

Ετοιμάστε τα ποτήρια σας και cin-cin!


Το καλό κρασί και γεύση του.
Ετοιμάστε τα ποτήρια σας και cin-cin!
Κακό κρασί για μένα δεν υπάρχει, απλά υπάρχει το καλλίτερο και το καλύτερο είναι αυτό της καλύτερης παρέας. Βέβαια η προτεινόμενη γνώση της πόσης από κάποιον της παρέας, είναι η αρχή της επικοινωνίας. Το κρασί εκτός από μέσον επικοινωνίας, είναι και μέσον διαφυγής από την ταχυφαγεία και το στρες της εποχής. Η ποικιλία του κρασιού και η τυπολογία υποκειμενική και περί ορέξεως κολοκυθόπιτα. Το κρασί είναι φιλοσοφία, δεν είναι (πονάει δόντι βγάζει δόντι). Κανένα κρασί κακό δεν είναι, όπως για μερικούς με το υφάκι του ειδικού βγάζουν κάποια άχρηστα και το λιγότερο, αχρηστότερα από κάποια άλλα. Οι περισσότερο μυημένοι, απλώς αναλύουν αισθητηριακά το κρασί. Προσπαθούν να αποδώσουν με σαφήνεια όσα προσλαμβάνουν, για να γίνουν καταληπτά στους παρεβρισκόμενους και στους επόμενους. Ένα δένδρο όταν πέφτει στο δάσος δεν κάνει κανένα θόρυβο αν δεν υπάρχουν άνθρωποι να το ακούσουν. Αυτή είναι η δουλειά του οινοχόου, να δώσει πληροφορίες σχετικά με το κρασί και την κάβα του μαγαζιού και η επιλογή; του πελάτη!!! Όλη η συζήτηση γύρω από το κρασί απλώς είναι περί του οίνου ο λόγος.
Σαφώς η ελαχιστότερη περισσότερη γνώση, διευρύνει τον ορίζοντα της απόλαυσης, αλλά και η αδυναμία της ανάλυσης, δεν την ελαττώνει.
Είς υγείαν..

Τετάρτη 20 Μαΐου 2020

Ένα φιλάνθρωπο κρασί!

Εδώ είναι ο άσσος που θα αναδείξει τα επόμενα καλοκαιρινά σας γεύματα. Ενα φιλάνθρωπο κρασί. Εγώ το βάζω στην μέση και η απόφαση δική σας. Εβίβα

Δευτέρα 18 Μαΐου 2020

Η παρέα!

Για να πιεις ένα μπουκάλι με ένα σπουδαίο κρασί, πρώτα απ'όλα χρειάζεσαι ένα ποτήρι, μα μόνο ένα ποτήρι? Η απάντηση για μένα είναι, μάλλον όχι, μα σίγουρα όχι!!! Η καλύτερη απόλαυση είναι αυτή που την μοιράζεσαι και ναι, πάνω από δύο ή έστω δύο!!! Εσείς τι λέτε γι' αυτό. Εβίβα!!!

Η ετικέτα του κρασιού!!!

Η ετικέτα του λευκού κρασιού.

Δεν έχει καμία ανάγκη από κάποιον να το παρουσιάσει. Το λευκό, Δάφνης και Χλόη του οινοποιείου Οινοφόρος Μαγαλοχωρίου της Λέσβου, της οικογέννειας Παντελή Πατερέλλη...όλοι μας το ξέρουμε, για την φρεσκάδα του και το πάθος του για τις θαλασσινές νόστιμες συνταγές. Λοιπόν στο επόμενο τραπέζι θαλασσινών το καλείς και απολαμβάνετε μαζί του τα αρώματα και τις γεύσεις. Εβίβα!!! Από το όμορφο νησί της αγάπης και του έρωτα, Δάφνης και Χλόη!!!


Κυριακή 17 Μαΐου 2020

'Ετσι απλά για μία κληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα !!! Ζωντανά μέχρι το πρωί, δώδεκα και ένα στον αέρα!!! δισκοθήκη Παυσίλυπο club. Δεν ξέρω από ποιό πλανήτη έχουν έρθει αυτοί, (The Healer · John Lee Hooker · Carlos Santana · The Santana Band), για να μας πούνε ότι ή μουσική και το μπλούς μπορεί να μας θεραπεύει. Εγώ τους πιστεύω!!! Music is the healer!!! Thanks both of you! welcome !!! στις επιλογές μου!!!

Σάββατο 16 Μαΐου 2020

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! Και πάλι μαζί δώδεκα και ένα στον αέρα, για ένα βράδυ πιό ανώδυνο, πιό διασκεδαστικό και πιό απροβλημάτιστο. Never underestimate an older man!! you don't know what he can do. Cheers!!! Ελπίζω ακόμα σε ένα Reunion των Thunders!!! Αφιερωμένα αυτά τα τραγούδια στους καλόυς μας φίλους μουσικούς, του θρυλικού συγκροτήματος The Springs, Καρδίτσα!!! Σφίγγας Θανάσης, Καραπαναγιώτης Κώστας, Χασιαλής Σωκτράτης, Λάμπρος Παπακωστόπουλος , Δούλης Γιάννης και Γιώργος Ασημάκης. Χαιρετώ σας και αγαπώ σας!!!

Εμφάνιση λιγότερων

Παρασκευή 15 Μαΐου 2020

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!..

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!
Θέλω να πω ότι όλοι μπορούν να είναι λάτρεις της ροκ μουσικής ανεξαρτήτως ηλικίας κοινωνικής τάξης και επαγγελματικής καταξίωσης. Η ροκ δεν είναι ότι εκφράζει κάποιους μα όλους. Μόνο ότι την έχω συνυφασμένη με το βινύλιο. Αφιερωμένο με πολύ αγάπη στο Γιώργο Λεοντή, Giorgos Leonti.
Πόσες φορές δεν το τραγουδίσαμε στο πιάνο, έτσι κάτι για να θυμόμαστε και να ταξιδεύουμε παρέα!!!
Δώδεκα και ένα στον αέρα! Χαιρετώ σε!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!


Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! Και πάλι μαζί δώδεκα και
ένα στον αέρα, για ένα βράδυ πιό ανώδυνο,
πιό διασκεδαστικό και πιό απροβλημάτιστο.
Never
underestimate an older man!! you don't know what he can do. Cheers!!!

Ελπίζω ακόμα σε ένα Reunion των
Thunders!!!Αφιερωμένα
αυτά τα τραγούδια στους καλούς μας
φίλους μουσικούς, του θρυλικού
συγκροτήματος
The Springs,
Σφίγγας Θανάσης,
Καραπαναγιώτης Κώστας, Χασιαλής
Σωκτράτης, Λάμπρος Παπακωστόπουλος ,
Δούλης Γιάννης και Γιώργος Ασυμάκης.
Χαιρετώ σας!!!



 

Πέμπτη 14 Μαΐου 2020

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! Resta forte italia, love from Greece, un abbraccio con affetto dalla Grecia!!! Αφιερωμένο στους πολύ καλούς μας φίλους, Παρασκευάς Ψάνης, Lakis Svoros, με πολύ αγάπη από το club Παυσίλυπο . Μιά ιστορία αγάπης στο καλοκαιρινό Παυσίλυπο της Μυτιλήνης. Χαιρετώ σας φιλώ σας και αγαπώ σας!!! Δώδεκα και ένα στον αέρα!!! Qui dove il mare luccica, E tira forte il vento, Su una vecchia terrazza. Εδώ που το φεγγάρι λάμπει στην θάλασσα και η νυχτερινή αύρα φυσσά, σ'αυτή την παλιά βεράντα του Παυσίλυπου περάσαμε τα καλύτερα χρόνια μας!!!

Τετάρτη 13 Μαΐου 2020

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! No me importa lo que seas, Vuelve te lo ruego por que estoy Desesperado!!! (Απελπισμένη αγάπη) Αφιερωμένο με πολύ αγάπη στον φίλο μας και υδριτικό μέλος του συλλόγου Ignatios Hatzivasilellis, Τα Ισπανικά σου είναι Μαδριλένια!!! δεν θα το ξεχάσω!!! Μνήμες, παρέα με την δισκοθήκη του club Παυσίλυπο!!! Αξέχαστο καλοκαιρινό Παυσίλυπο μετανεσονύχτια!!! Κάτι τέτοια καλοκαίρια δεν ξεχνιούνται ποτέ. Μια αγκαλιά αγάπη!!!

Τρίτη 12 Μαΐου 2020

Rome Adventure! Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

 ι

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! πάντα με την δισκοθήκη του club Παυσίλυπο και εγώ μαζί σας!!! Το κρασί του πρώτου ραντεβού, Λευκό μοσχάτο, (Bianco moscato, si molto buono, grazie) σε τραπέζι για δύο!!! Τα πάντα στον κόσμο είσαι εσύ!!! Κι΄έρχεται ο έρωτας και μας εμπαίζει, ένας Θεός ή ένας δαίμονας.( Γιώργος Θέμελης).

Δευτέρα 11 Μαΐου 2020

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! αφιερωμένο σε όλους τους φίλους του club Παυσίλυπο για όσους θυμούνται τα πάρτυ με ρεφενέ το βερμούτ και που δεν θέλαμε ποτέ να τελειώσει το τραγούδι χορεύοντας τα μπλούζ, κάτω από τα πιό φωτεινά αστέρια της αυλής μας! Και εγώ χαιρετώ σας φιλώ σας και αγαπώ σας!

Κυριακή 10 Μαΐου 2020

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! 12 και ένα στον αέρα μέχρι τις 6 το πρωί!!! Λατρεμένο τραγούδι, Άνοιξη, ξαστεριά και Παυσίλυπο club Μυτιλήνη. Στα πλατώ ο Πυγμάχος!!! Μα δεν πειράζει- δεν πειράζει , ο καθένας ότι θέλει ακούει και τα άλλα τα ξεχνάει, μα έμαθα πολλά!!! Buon vino, Buona salute, un abbraccio con affetto!!!

Σάββατο 9 Μαΐου 2020

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!!

Έτσι απλά για μία καληνύχτα!!! με την δισκοθήκη του club Παυσίλυπο και εγώ, σε μιά προσπάθεια να κάνουμε το βράδυ μας, πιό ανώδυνο, πιό απροβλημάτιστο και πιό διασκεδαστικό. στο πλατώ του ΜΚ2, (η, οι, Αύρα), ο πολύ καλός μου φίλος Δημήτρης Παναγόπουλος. Τα φιλιά μας και την αγάπη μας!!! Καληνύχτα!!! ΥΓΓειά σου Δημήτρη και καλά να περνάς. Χαιρετισμούς από το παυσίλυπο της Μυτιλήνης τον Δημήτρη την Μαρία και τα παιδιά

Η τελειότητα της γευσης του κρασιού



 Η προσοχή στην λεπτομέρια κάνει την τελειότητα. Ένα πάθος που αντικατροπτίζεται στην συνεχή αναζήτησή της. Έτσι γεννιέται το καλύτερο κρασί, γιατί οι λεπτομέριες κάνουν την τελειότητα. Μα η τελειότητα της γεύσης, είναι ή δεν είναι οι λεπτομέριες;

Παρασκευή 8 Μαΐου 2020

Οι προσφορές των κρασιών!

Ερώτηση!!!
Πολλές φορές τα σούπερ μάρκετ και οι διάφορες κάβες, βγάζουν προσφορές σε διάφορες μάρκες κρασιών και που όλοι μας αγοράζουμε. Ποιά είναι η σωστή τιμή για ένα μπουκάλι κρασί σε μιά μέτρια ποιότητα και ποιά η χαμηλότερη. Πως ξέρω ότι η προσφορά είναι σωστή; Εβίβα!!!
Περιμένω σχόλια!!