Συνολικές προβολές σελίδας

Σάββατο, 14 Σεπτεμβρίου 2019

Περί Οίνου ο Λόγος.

Σύλλογος γευστικής και εικαστικής παρέμβασης οίνου “Περι οίνου ο λόγος”

Δελτίο τύπου

Νέος κύκλος γευσιγνωσίων. Ξεκίνημα με τέσσερα λευκά κρασιά

Ένας νέος κύκλος γευσιγνωσιών άνοιξε για τα μέλη και τους φίλους του Συλλόγου γευστικής και εικαστικής παρέμβασης οίνου “Περί οίνου ο λόγος”. Συγκεκριμένα την Παρασκευή 14 Σεπτεμβρίου, στο κατάστημα  Alley Dog στη Μυτιλήνη πραγματοποιήθηκε η πρώτη γευσιγνωσία της φετινής χρονιάς. Περιλάμβανε αποκλειστικά Ελληνικά λευκά ξηρά κρασιά που μπορεί να τα βρει κανείς σε πολύ οικονομικές τιμές και συνοδεύτηκαν από ποικιλίες αλλαντικών και σκληρών τυριών.
Πολύ καλές εντυπώσεις άφησε το “Σαν τα Μάραθα” της Οινοποιείας Σύρου, ΠΓΕ Κυκλάδες. Πρόκειται για ένα κρασί που παράγεται αποκλειστικά από σταφύλια της ποικιλιάς ασύρτικο. Μια εβληματική ποικιλία του Ελληνικού αμπελώνα. Το ασύρτικο της Σύρου είναι πολύ διαφορετικό από το ασύρτικο της Σαντορίνης και θα εκπλήξει ευχάριστα τους φίλους του καλού κρασιού. Δημιουργός του κρασιού είναι ο Μυτιληνιάς καταγωγής οινολόγος Νίκος Χατζάκης.
Αναλυτικά τα κρασία της γευσιγνωσίας ήταν:
Οινοποιεία Σύρου, Σαν τα Μάραθα, λευκό ξηρό, Ασύρτικο 2014, ΠΓΕ Κυκλάδες, οινοποιείος Νίκος Χατζάκης.
Οινοποιία Κοτσότσος, Απόλλων, λευκό ξηρό, Μοσχάτο – Ροδίτης, ΠΓΕ Πελοπόννησος, οινοποιείος Γιάννης Κοτρότσος  παράγεται στην ορεινή Αχαία.
Κτήμα Μπριντζίκη,Τινακτόρωγος, λευκό ξηρό, ποικιλία Ασπρούδες, ΠΓΕ Ηλείας, κρασί από βιολογικά σταφύλια, 2014.
Κτήμα Μπριντζίκη,Μελιός λευκός ΠΓΕ Ηλείας, 70% Ροδίτης Αλεπού (Κοκκιναρά) 30% Μαλαγουζιά.
Πρόθεση του συλλόγου είναι να συνεχιστούν οι γευσιγνωσίες καθ' όλη την διάρκεια του φετινού χειμώνα με κρασιά ενδιαφέροντα κρασιά από όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό, παρακολουθώντας τις τάσεις που αναπτύσσονται μεταξύ των γευσιγνωστών.
Σύντομα θα ανακοινωθεί η επόμενη γευσιγνωσία.

Τρίτη, 10 Σεπτεμβρίου 2019

Από ένα Chateau, κτήμα Ρέα, Μοσχάτο Καρδίτσα. ς!

Από ένα Chateau, κτήμα Ρέα, Μοσχάτο Καρδίτσα, τόσο όμορφο και από ανθρώπους τόσο ευγενικούς και καλοδεκτικούς δεν ταιριάζει ένα κακό κρασί. Τάκη και Ρέα εβίβα με την αγάπη μας!

Παρασκευή, 6 Σεπτεμβρίου 2019

Ιερά Μονή Κορώνης.

1 Σεπτεμβρίου. Επίσκεψη και προσκύνημα στην ιερά Μονή Κορώνης στην λίμνη Πλαστήρα Καρδίτσα. Ήδη ο Σεπτέμβριος έχει φθάσει και μας χτυπά την πόρτα σαν ένα κύριο με καπέλο, με ένα ευγενικό χαμόγελο και μας προκαλεί να αναζητήσουμε κάτι με πιό μακρύ μανίκι και κάτι πιό ζεστό. Ο Σεπτέμβριος είναι ένας όμορφος μήνας, είναι ένα απαλό χάδι στη δροσιά. Είναι μια ευκαιρία για μία βόλτα ξεγνοιασιάς σε όμορφη και ρομαντική διαδρομή από την Καρδίτσα στα βουνά των Αγράφων και στην ιερά Μονή Κορώνης. Νάμαστε!!! 7πμ το πρωί, η λειτουργία και μετά στο αρχονταρικι σε συζήτηση με τον γέροντα με όλα τα πρωινά τραταρισματα και στο τέλος μας ακολούθησαν αυτά. Τσίπρο με γλυκάνισο 45%vol Άζευκτος. Τσίπρο χωρίς γλυκάνισο 45%vol Άζευκτος. Κόκκινο, Μοσχάτο λίμνης 13,5%vol 2014 Άζευκτος. Λευκό, Μαλαγουζιά 13,5 %vol 2018 Αζευκτος. Τα σχόλια και οι απολαύσεις δικές σας.

Τρίτη, 3 Σεπτεμβρίου 2019

Η επίσκεψή μας στην Καρδίτσα.

Η επίσκεψη στην Καρδίτσα δεν μπορεί να είναι χωρίς σύναξη και τσίπρο. Εβίβα!!! 

Δευτέρα, 2 Σεπτεμβρίου 2019

Μονή Κορώνης στην Καρδίτσα.

Καλή εκκλησιαστική χρονιά! Δέος στην μονή Κορώνης και με μεγάλη κατάνυξη η θεία λειτουργία. Ευχαριστούμε πολύ για τα αυτόγραφα στις φιάλες. Πάντα με την ευλογία σας!




Κυριακή, 18 Αυγούστου 2019

Η κουλτούρα!

Η κουλτούρα έχει γνώση και η γνώση χωρίς κουλτούρα κάνει ζημιά!

Παρασκευή, 16 Αυγούστου 2019

Distillery of Nafplio, Ioannis Karonis.

Μακάρι οι αποστακτήρες να ήταν γυάλινοι!!!! (Η άποψή σου). Χαρήκαμε πολύ για την συζήτηση που κάναμε έστω και εν τάχει. Μία συζήτηση είναι πάντα ένα άτυπο σεμινάριο, μία άτυπη και γρήγορη μεταλαμπάδευση της γνώσης, μία συζήτηση που ενυσχίει την έρευνα της εξέλιξης της παράδοσης και οδεύει μονολιθικά (εξέλιξη και παράδοση) προς το καλύτερο αποτέλεσμα των προϊόντων. Θα χαρούμε να βρεθούμε ξανά σ'αυτή την ωραία συζήτηση που αν και γρήγορη (η διάρκεια του χρόνου είναι σχετική) να την κάνουμε εκτενέστερη, σ' αυτόν τον όμορφο χώρο, μουσείο της απόσταξης και της ποτοποίησης!!! Πίνουμε ένα από τα προϊόντα σας στην υγεία όλων. ΥΓ. Διαλέξαμε το ούζο σας, ίσως επιρρεασμένοι από τον τόπο διαμονής μας και καταγωγής της συζύγου μου Μαρίας, Μυτιλήνη

Denezis Wines.

Μια αναπάντεχη επίσκεψη με όλο το μεγαλείο της φιλοξενίας στην αρχαία Νεμέα στο οινοποιείο της οικογένειας Denezis Wines. Σας ευχαριστούμε πολύ!!! Της Παναγίας, πολύ μεγάλη γιορτή για την Ελλάδα και την ορθοδοξία, μιας και η σύζυγός μου Μαρία γιόρταζε και ευρισκόμενοι στο κλεινόν άστυ, αποφασίσαμε να την περάσουμε στο Ναύπλιο. Οδηγώντας στον αυτοκινητόδρομο προς Τρίπολη το καταμεσήμερο είπαμε να στρίψουμε δεξιά προς την αρχαία Νεμέα για μια περαστική βόλτα. Κλειστά τα πάντα μα στον κεντρικό δρόμο βλέπουμε την πινακίδα, οινοποιείο Denezis Wines. Μια θαυμάσια οικογένεια με τα δύο τους μικρά παιδιά, (αγοράκι και κοριτσάκι) καθότανε στην βεράντα με την απόλαυση της ηρεμίας. Δεν χάνουμε την ευκαιρία και σταματάμε. Πρόθυμοι να μας προσφέρουν τα πάντα, να δοκιμάσουμε όλες τις ετικέτες τους, μα εμείς διαλέξαμε κάτι πιό!!!!! Αγιωργίτικο Ροζέ 100%. Ίσως να θέλαμε να ελαφρύνουμε κάπως την βαρύτητα του Αγιωργίτικο από μία περιοχή ΠΟΠ, Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης, ή ίσως γιατί το Ροζέ είναι ένα παρεξηγημένο κρασί που τελευταία μπαίνει και στις καρδιές περισσότερων. Έτσι απλά και ταχύτατα έγιναν όλα και έτσι απλά μας ακολούθησε αυτό που είναι τώρα στο τραπέζι μας. Εβίβα!!!

Τετάρτη, 7 Αυγούστου 2019

Κρασιά Αγγέλου Καλύβια Αττικής.

2017 Άγγελμα!!! Σαββατιανό, οίνος λευκός, ξηρός. Οινοποιείο Αγγέλου, Καλύβια Θορικού. Λατρεύω αυτό το κρασί και κατά την γνώμη μου, εκφράζει όλη την ΑΑ ποιότητα. Κομψό αλλά όχι πάρα πολύ. Στο μάτι ένα λαμπρό χρυσοκίτρινο χρώμα με χρυσές αντανακλάσεις, σε κατακτά και σε προκαλεί να το πιείς αμέσως. Στην μύτη υπάρχουν σημειώσεις εσπεριδοειδών, ροδάκινου και ανανά. Στο στόμα, απαλό και επίμονο, με ένα καταπληκτικό τέλος. Δεν είναι ανάγκη να το συνδυάσεις με ότι έχει σχέσει με τα λευκά κρασιά όπως ομολογούν οι γευσιγνώστες, μα με οποιοδήποτε επιδόρπιο. Είναι ένα Άγγελμα ότι το Σαββατιανό εδώ βρήκε τον τόπο του. Άλλωστε είναι και η γεωγραφική του ένδειξη. Απολαύστε το στην υγειά σας!!!

Κυριακή, 28 Ιουλίου 2019

Η ζωή!

Η ζωή είναι σαν το ουράνιο τόξο, κάθε μέρα και διαφορετικό χρώμα, άλλοτε το διαλέγεις εσύ και άλλοτε σε διαλέγει!

Σάββατο, 1 Ιουνίου 2019

Επιχειρηματικά Σχέδια Οινοποιΐας.

Επιχειρηματικά Σχέδια οινοποιΐας.Τί να πω για την επιχειρηματική ανάπτυξη, δεν έχω καμία εμπειρία στο θέμα μα εντυπωσιάστηκα από τις παρουσιάσεις των μεταπτυχιακών σπουδαστών του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Δύο ομάδες παρουσίασαν τις προτάσεις τους με τρόπο πολύ εφικτό. Στοχευμένες ήταν οι ερωτήσεις των μελών της ομάδας αξιολόγησης μα και οι απαντήσεις από πλευράς φοιτητών, σαφείς και κατανοητές. Αξίζουν συγχαρητήρια στους διοργανωτές και τους συμμετέχοντες αυτής της όμορφης εκδήλωσης.

Δευτέρα, 22 Απριλίου 2019

Κρασιά Νικολού

Γειά σας! Και πάλι μαζί συντροφιά με τα κρασιά μας. Χθές Κυριακή 21/4/2019  Μεσόγεια, Κορωπί. Τηλέφωνο 2106020775---6977910733. Κάλεσμα στον αστερισμό του Σαββατιανού. Εκδήλωση γεμάτη ευγένεια, καλοσύνη, καλωσόρισμα, χαμογελαστά πρόσωπα και πλούσιο μπουφέ. Τί άλλο για μία ανοιξιάτικη γιορτή γεμάτη κρασί και γνώση. Η ξενάγηση πλήρης και η παρουσίαση της ιστορίας του οινοποιείου σε ταινία χαρισματική και εύχυμη!!! Δοκιμάσαμε όλες τις εκδοχές του Σαββατιανού, της ρετσίνας των Μεσογείων στην πιο μοντέρνα έκδοση και την απόλυτη τελειότητα σε ένα μοναδικό αφρώδες ( ρετσίνα ) με όλα τα μυστικά της σαμπάνιας. Μία σαμπάνια ρετσίνας Σαββατιανού!!!  Ελληνική πρωτοπορεία. Σας ευχαριστούμε πολύ όλους σας και ιδιαίτερα την οικογένεια Νικολού για όλα. Ευχαριστούμε πολύ και το νεότερο μέλος της οικογένειας για την κατατοπιστική ανάλυση της δημιουργίας αυτού του αφρώδες κρασιού με την παραδοσιακή μέθοδο της σαμπάνιας. Είς υγεία όλων μας, καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα!


Σάββατο, 13 Απριλίου 2019

Foodexpo

https://youtu.be/TXfT-E_ROPE

Δευτέρα, 11 Φεβρουαρίου 2019

Τετάρτη, 7 Νοεμβρίου 2018

ΟιΝοτικά Athenaum cultural center

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για την τιμή που μου κάνατε. 





Τετάρτη, 29 Αυγούστου 2018

Scarlett Johansson - Different Pulses

Το ανεβάζω με την άδειά σου στον τοίχο μου!!

Everything started because of my love for music. I like to make videos which combine cinema and music.This is my point of view regarding well - known actors musicians and artits in general.
Thank you for being here even for a while.
Thank you too!

Τρίτη, 28 Αυγούστου 2018

Marcello Mastroianni - Un Amore Grande

Απλά κοντεύει δώδεκα!!!Il felicita e un bicchiere di vino con un amico (a)!

Σ ΑΥΤΟ ΤΟ ΔΡΟΜΟ - ΜΑΡΩ ΚΟΝΤΟΥ (Κινηματογραφική ταινία) ΄΄Κάθαρμα΄΄(1963)

Έτσι αυτή την ώρα της βροχής στα παιδιά της αγωνίας και της ανάγκης!

Peppino Gagliardi - Che Vuole Questa Musica Stasera

Ποιος θέλει αυτή η μουσική ΑΠΟΨΕ