Εχθές ήμασταν καλεσμένοι σε μια ταβέρνα έξω από την Αττική για φαγητό. Κάποιοι φίλοι με ρώτησαν αν μπορεί το ψάρι να συνοδευτεί και με κόκκινο κρασί. Ήταν πραγματικά μια ωραία ερώτηση για να αρχίσει μια όμορφη συζήτηση. Λέω. Υπάρχουν πραγματικά μερικά πιάτα με ψάρι που συνδιάζονται καλύτερα με ένα νεαρό κόκκινο κρασί. Αυτά είναι γενικώς τα λιπαρά ψάρια όπως ο τόνος, ο ξιφίας κλπ που μαγειρεύονται με βάση την σάλτσα ντομάτας. Πίνουμε πάντα υπεύθυνα παρέα με τα κρασιά.
Lafkiotis winery
Οινοποιείο Λαυκιώτη Νεμέα.
Εβίβα!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου