Γειά σας και πάλι μαζί. Το σποτάκι του κρασιού της ημέρας! Terroir... Τερουάρ... Αναφέρεται συχνά στις ετικέτες των φιαλών. Είναι λέξη γαλλική που δύσκολα μεταφράζεται. Είναι το έδαφος εκείνο που καλλιεργείται και με την τοπογραφία και το κλίμα της περιοχής, προσδίδει στους καρπούς των φυτών ιδιαίτερα χαρακτηριστικά γνωρίσματα. Το σύνολο αυτό αποτελεί στοιχείο αναφοράς,όπως (λάδι Μυτιλήνης). Στο κρασί η έννοια (Terroir) έχει μεγαλύτερη βαρύτητα, είναι απόλυτα δεμένη με την προέλευση του κρασιού και με την ιστορία του. Στα ελληνικά η έννοια (Terroir) μπορεί να είναι το ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ!!! Πίνουμε πάντα υπεύθυνα παρέα με τα κρασιά του κτήματος Τσέλεπου. www.tselepos.gr ΥΓ. Αμαλία!!! Η πρώτη βασίλισσα της Ελλάδας! Απλά ένα βελούδινο σύνολο από αρώματα και γεύσεις που δεν μπορώ να περιγράψω. Αμαλία!!! Εσείς τι λέτε γι'αυτο! Εβίβα!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου