Κτήμα Μουσών 9 Μούσες.

Καλημέρα σε όλους σας. Ήταν μια αναπάντεχη συνάντηση με την παλαιότερη οικογένεια του κτήματος 9 Μούσες στην Άσκρη Θηβών,

που σίγουρα θα μας μείνει αξέχαστη όχι μόνο από το μέγεθος της φιλοξενίας αλλά από την αίσθηση της χαράς και της ευδαιμονίας που νοιώσαμε στην διάρκεια της επίσκεψής μας στο χώρο σας. Η αίθουσα της γευσιγνωσίας δείχνει το μεγαλείο της κουλτούρας για την δουλειά που κάνεται. Το μότο μου σε αυτό είναι ότι,< η κουλτούρα έχει γνώση, η γνώση χωρίς κουλτούρα είναι ζημιά και μεγάλη μαλιστα όταν αυτή πρόκειται να εφαρμοσθέί  στο πιό ευαίσθητο δημιούργημα, το αμπέλι και τα παράγωγά του. Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ και σας ευχόμαστε τα καλύτερα
Δημήτρης - Μαρία, Διρχαλίδης.
ΥΓ. Το κασκόλ το φορούσε η Μαρία αλλά από την χαρά της το ξέχασε.