Συνολικές προβολές σελίδας

Παρασκευή 11 Φεβρουαρίου 2011

Γηγενείς ποικιλίες οιναμπέλου

Επειδή τα σταφύλια είναι η πρώτη ύλη για το κρασί, προβληματίζομαι όταν κάποιος φιλόδοξος αμπελουργός - οινοποιός, φυτεύει μία ποικιλία, αδιάφορη, διεθνοποιημένη, Γαλλική, χωρίς να ξέρει τί προίκα κουβαλούν οι γηγενείς ποικιλίες, στον συγκεκριμένο γεωγραφικό τόπο. Εμείς διαδώσαμε την οινοποίηση . Είναι δυνατόν οι άλλοι να μας φέρουν ποικιλίες;

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου