Συνολικές προβολές σελίδας

Σάββατο 30 Δεκεμβρίου 2023

Τα νέα μας μέλη!

 Ας καλωσορίσουμε τo νέo μας μέλoς:

Περιμένουμε την συμμετοχή σας στο διαδικτυακό βιβλίο της λέσχης μας με τίτλο, Ένα ταξίδι στο κρασί είναι ένα ταξίδι ανάμεσα στις λέξεις. We are waiting for you to participate in our online book entitled, A trip to wine is a journey between the words. Un viaggio nella vino è anche un viaggio tra le parole. Good luck!!!

Τα νεα μας μέλη!

 Ας καλωσορίσουμε το νέο μας μέλος:

Questo gruppo dà un caloroso benvenuto! Καλωσήρθατε στην πιό όμορφη λέσχη. Un viaggio nella vino è anche un viaggio tra le parole Περιμένουμε τις όμορφες σκέψεις στο ebook του συλλόγου μας!!! του πιό μεθυστικού (digital book) βιβλίου!!!

Το κρασί είναι μια ζωγραφιά, ένας διάλογος ανάμεσα στα χρώματα. Δημήτρης Διρχαλίδης 29 Αυγούστου 2018

 Δημήτρης Διρχαλίδης

Το κρασί είναι μια ζωγραφιά, ένας διάλογος ανάμεσα στα χρώματα, τις γεύσεις και τα αρώματα. Είναι μια τρυφερή συνάντηση με τον κόσμο που ζει γύρω μας, που χρησιμοποιεί ένα δικό του κώδικα επικοινωνίας αυτόν της ομαδοποίησης και της συλλογικής αλήθειας. Είναι το μόνο που κάνει τον άνθρωπο να βγάλει από μέσα του όλες τις κρυφές αλήθειες.

Τα νέα μας μέλη!

 Ας καλωσορίσουμε το νέο μας μέλος:

Questo gruppo dà un caloroso benvenuto! Καλωσήρθατε στην πιό όμορφη λέσχη. Un viaggio nella vino è anche un viaggio tra le parole Περιμένουμε τις όμορφες σκέψεις στο ebook του συλλόγου μας!!! του πιό μεθυστικού (digital book) βιβλίου!!!
Βίλμα Σαλδάρη. Σπούδασε στο ΝΟΜΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΑΘΗΝΩΝ
Τόπος διαμονής: Αθήνα
Τόπος καταγωγής: Τρίπολη Αρκαδίας.

Τα νέα μας μέλη!

 Ας καλωσορίσουμε το νέο μας μέλος:welcome tra di noi. Περιμένουμε τις όμορφες σκέψεις στο ebook του συλλόγου μας!!! του πιό μεθυστικού (digital book) βιβλίου!!!

Όλες οι αντ

Τα νέα μας μέλη!

 Ας καλωσορίσουμε τα νέα μας μέλη:

Spyros Georgiadis Περιμένουμε την συμμετοχή σας στο διαδικτυακό βιβλίο της λέσχης μας με τίτλο, Ένα ταξίδι στο κρασί είναι ένα ταξίδι ανάμεσα στις λέξεις. We are waiting for you to participate in our online book entitled, A trip to wine is a journey between the words. Un viaggio nella vino è anche un viaggio tra le parole. Good luck!!!

Όλες οι αντιδράσεις

Τα νέα μας μέλη!

 Ας καλωσορίσουμε τα νέα μας μέλη:Benvenuta tra di noi!

Περιμένουμε την συμμετοχή σας στο διαδικτυακό βιβλίο της λέσχης μας με τίτλο, Ένα ταξίδι στο κρασί είναι ένα ταξίδι ανάμεσα στις λέξεις. We are waiting for you to participate in our online book entitled, A trip to wine is a journey between the words. Good luck!!!
Η εμπειρία στο κρασί μεγάλη σαν γευσιγνώστης και κριτής. Δουλεύει στην εταιρεία ANTONIA'S PRIVE
Σπούδασε στο τει λογιστικης
Τόπος διαμονής: Νέα Ιωνία Αττικής
Τόπος καταγωγής: Atalánti, Fthiotis, Greece

Τα νέα μας μέλη!

 Ας καλωσορίσουμε τo νέo μας μέλoς:

Alekos Diamandis Περιμένουμε την συμμετοχή σας στο διαδικτυακό βιβλίο της λέσχης μας με τίτλο, Ένα ταξίδι στο κρασί είναι ένα ταξίδι ανάμεσα στις λέξεις. We are waiting for you to participate in our online book entitled, A wine trip is a journey between the words. Un viaggio nella vino è anche un viaggio tra le parole. Good luck!!!
Alekos Diamandis Δουλεύει στην εταιρεία Ελληνικός Στρατός Ξηράς
Σπούδασε στο ΣΣΕ
Τόπος διαμονής: Ωρωπός
Τόπος καταγωγής: Καρδίτσα. Μέλος του θρυλικού συγκροτήματος The snakes.

Η προσοχή στην λεπτομέρια κάνει την τελειότητα. Δημήτρης Διρχαλίδης 18 Αυγούστου 2018

 Η προσοχή στην λεπτομέρια κάνει την τελειότητα. Ένα πάθος που αντικατροπτίζεται στην συνεχή αναζήτηση της τελειότητας. Έτσι γεννιέται το καλύτερο κρασί, γιατί οι λεπτομέριες κάνουν την τελειότητα, μα η τελειότητα της γεύσης δεν είναι οι λεπτομέριες!

Δεν υπάρχει διαθέσιμη περιγραφή για τη φωτογραφία.
Όλες οι αντιδράσεις:
Giannis Dirchalidis, Alekos Diamandis και 9 ακόμη

Παρασκευή 29 Δεκεμβρίου 2023

Ανδριανή Δρίβα. Η σχέση των Ελλήνων με την ταβέρνα.


 


ΑΝΔΡΙΑΝΗ ΔΡΙΒΑ
Τη σχέση των Ελλήνων με την ταβέρνα πολλοί την έχουν σχολιάσει. Την ύμνησαν αλλά και την σνόμπαραν, την κατέκριναν. Κι όμως, «μες την υπόγεια την ταβέρνα» ή σ’ εκείνη την ηλιόλουστη στο νησί κάτω απ’ την κληματαριά, τα ήπιαν, τα είπαν και τα χόρεψαν Ζορμπάδες, πότες και ιππότες, γοργόνες και παλικάρια.
Ας μην μπερδεύουμε το ταβερνάκι με το “απέραντο σκυλάδικο”. Ούτε το άγιο τσιπουράκι με τις μπόμπες Τεννεσί ουίσκι, μιλάμε για ποιότητες διαφορετικές. Ουδεμία η σχέση του “μπεκρή μεζέ” [αλλά και του μπεκρή του ίδιου] με τον “special Greek moussaka” ή τα gourmet της αρπαχτής.
Αν τα γνήσια ταβερνάκια δεν μπορούν να επιβιώσουν πια κι αν εμείς δεν μπορούμε να τα στηρίξουμε, ας τα στήσουμε στις αυλές και στα μπαλκόνια μας. Και στις καρδιές μας. Παρέα με το γεράνι μας [κι αν το επιθυμούμε και με το “στεφάνι“ μας], ένα αμπέλι κι ένα καράβι….απο την σελίδα της φίλης μας ΑΝΔΡΙΑΝΗ ΔΡΙΒΑ


Οι οινοποιοί δια ζώσης. Δημήτρης Διρχαλίδης 15 Αυγούστου 2018.

 Οι οινοποιοί δια ζώσης.

Η κουλτούρα έχει γνώση
Η γνώση χωρίς κουλτούρα
Είναι ζημιά.
Η αλήθεια είναι ότι είναι μεγάλος ο κίνδυνος με τις προσωπικές εξομολογίσεις από τις δια ζώσης συναντήσεις ανθρώπων του όμορφου κόσμου του κρασιού. Συνειδητά το έκανα και το κάνω ακόμα όσο και άν μεγαλώνω, σε μια προσπάθεια να δω τον κόσμο του από μία άλλη πλευρά, αυτή της φιλοξενίας, στο καλοσώρισμα και το κατευόδιο και της θέλησης της μεταφοράς της γνώσης μέσω μιας συζήτησης που η συζήτηση είναι η ανταλλαγή απόψεων ή ένα σεμινάριο και μια μεταλαμπάδευση της γνώσης του κόσμου του κρασιού.
Δεν ξέρω αν κατάφερα κάτι μα πιστεύω ότι η ειλικρίνειά μου στις γραφές δεν είναι επιρεασμένη από συναισθηματισμούς του παρελθόντος και κυρίως του μέλλοντος. Σε πολλές δια ζώσεις συναντήσεις (συνομιλίες) υπάρχει μεγάλη χρονική διαφορά αλλά παραμένουν ζωντανές οι μνήμες. Άλλωστε είναι πολύ σημαντικό να θυμάσαι με νοσταλγία την εμπλοκή σου στο κρασί και να προσπαθείς να την μεταφέρεις στο χαρτί με ειληκρίνεια. αντικειμενικότητα και με την αίσθηση του πραγματικού.
Ο λόγος μου εδώ πάντα αναφέρεται στο δεύτερο πρόσωπο και προσπαθώ να έχω μία τυπικότητα και ακαμψία . Η οικιότητα στο τέλος και η ζεστασιά πετυχαίνεται με τις διαπροσωπικές σχέσεις μα και πολλές φορές και με την πρώτη ματιά.
Όπως αναφέρω και στην αρχή το μότο μου είναι:
Η κουλτούρα έχει γνώση,
η γνώση χωρίς κουλτούρα,
Κάνει ζημιά.
Δεν προσπαθώ να καταλογίσω ευθύνες ή να θίξω κάποιες καταστάσεις απλώς πιστεύω ότι ο χαρακτήρας όσων εμπλέκονται στο θέμα κρασί είναι σημαντικός.
Δεν υπάρχει διαθέσιμη περιγραφή για τη φωτογραφία.
Όλες οι αντιδράσεις:
Giannis Dirchalidis, Δημήτρης Πλιάκος και 15 ακόμη

Τετάρτη 27 Δεκεμβρίου 2023

Τανέα μας μέλη!

 Δημήτρης Διρχαλίδης 16 Αυγούστου 2018

Ας καλωσορίσουμε τα νέα μας μέλη:
Benvenuta tra di noi!
Περιμένουμε την συμμετοχή σας στο διαδικτυακό βιβλίο της λέσχης μας με τίτλο, Ένα ταξίδι στο κρασί είναι ένα ταξίδι ανάμεσα στις λέξεις. We are waiting for you to participate in our online book entitled, A trip to wine is a journey between the words. Good luck!!!
Οι διορθωσεις στο βιβλίο τα 202 σποτάκια του κρασιού. Σε ευχαριστώ που είσαι μαζί μας!!!https://youtu.be/2kPWfyLRCd4
Παναγιώτης Ε. Χατζηβασιλείου. Λιμενάρχης νησιού συνταξιούχος, με όλη μας την αγάπη για τις φωτογραφικές του ικανότητες!!! θα χαρούμε να διαβάσουμε τις σκέψεις σου.

Τα νέα μας μέλη!

 Δημήτρης Διρχαλίδης  9 Αυγούστου 2018

Ας καλωσορίσουμε το νέο μας μέλος:Benvenuta tra di noi!
Περιμένουμε την συμμετοχή σας στο διαδικτυακό βιβλίο της λέσχης μας με τίτλο, Ένα ταξίδι στο κρασί είναι ένα ταξίδι ανάμεσα στις λέξεις. We are waiting for you to participate in our online book, A Wine tTrip is a Journey Between the Words. Good luck!!!
Δεν υπάρχει διαθέσιμη περιγραφή για τη φωτογραφία.
Όλες οι αντιδράσεις:
Apostolis Manginas, Βασίλειος Μαγκάβαλης και 2 ακόμη

Οι αναμνήσεις μας!!! Δημήτρης Διρχαλίδης.

 Τις αναμνήσεις μας πολλές φορές τις κρατάμε κρυφές σαν τα πολύτιμα πράματα που τα φυλάμε χωρίς να τα δείχνουμε σε κανέναν. Υπάρχουν όμως στιγμές που θέλουμε να τα μοιραστούμε με κάποιους ή και με πολλούς και να δούμε να τα φοράνε άλλοι, έτσι φτιάχνουμε ένα βιβλίο με ήρωες εμάς μα με διαφορετικά ονόματα.


Τα νέα μας μέλη!

 Δημήτρης Διρχαλίδης 7 Αυγούστου 2018

Ας καλωσορίσουμε τα νέα μας μέλη: Benvenuti tra di noi!
Περιμένουμε την συμμετοχή σας στο διαδικτυακό βιβλίο της λέσχης μας με τίτλο, Ένα ταξίδι στο κρασί είναι ένα ταξίδι ανάμεσα στις λέξεις. We are waiting for you to participate in our online book entitled, A trip to wine is a journey between the words. Good luck!!!

Τα νέα μας μέλη!

 Δημήτρης Διρχαλίδης  3 Αυγούστου 2018.

Ας καλωσορίσουμε το νέο μας μέλος:
Benvenutο tra di noi!
Περιμένουμε την συμμετοχή σας στο διαδικτυακό βιβλίο της λέσχης μας με τίτλο, Ένα ταξίδι στο κρασί είναι ένα ταξίδι ανάμεσα στις λέξεις. Καλή επιτυχία!!!
We are waiting for you to participate in our online book, A wine trip is a Journey Between the Words. Good luck!!!

Konstantin Psarras. It is like a fine wine, he just kept getting better and better with age. Κώστα, το Παυσίλυπο της Μυτιλήνης και ο σύλλογος δίνει την αγάπη τους!