Για την Κυριακή το βράδυ δύο διεθνοποιημένες ποικιλίες με θαυμάσια γευστικά αποτελέσματα και στον ελληνικό αμπελώνα από δύο εκ διαμέτρου αντίθετες οινικές περιοχές. Αταλάντη , Cabernet Sauvignon 2002 του Χαντζημιχάλη και Σέρρες, Κύαθος, Merlot, 2008 τοπικός οίνος Σερρών του Τούνα. Αποφασίσαμε να αρχίσουμε κάπως ανάποδα, από το παλαιότερο στο νεότερο. Καλό το 2002 αλλά μας γοήτευσε το 2008. Ενημερωτικά να σας πω πως κύαθος ήταν ένα αρχαίο σκεύος που χρησιμοποιούσε ο οινοχόος για την εξαγωγή του κρασιού από τα πιθάρια για να το σερβίρει