Τυφλή γευσιγνωσία.

Καλημέρα με το σποτάκι μας.
Ένα αγαπημένο παιχνίδι στην δοκιμασία του κρασιού είναι και η τυφλή γευσιγνωσία. Μή πλάθεις καμμία σκέψη για το αν ο χώρος της γευσιγνωσίας είναι εντελώς σκοτεινός ή οι γευσιγνώστες είναι με κλειστά μάτια, απλά είναι καλυμένες οι ετικέτες της φιάλης που καθορίζουν την ταυτότητα του κρασιού, έτσι οι κριτές μένουν ανεπηρέαστοι και συγκεντρώνονται  μόνο στην ποιότητα του κρασιού.

Ο συλλέκτης του κρασιού από καρδιάς.

Καλημέρα με το σποτάκι μας!!
Πολλοί από μας πίνουν το κρασί που αγοράζουν αμέσως, άλλοι αγοράζουν ένα κρασί με σκοπό να το πιούν χωρίς να είναι σίγουροι για το πότε θα το καταναλώσουν. Αν ανείκεται στην δεύτερη κατηγορία τότε χωρίς να το ξέρεται ανίκεται στην κατηγορία των συλλεκτών από καρδιάς. Τους αρέσει να βλέπουν το κρασί στο ράφι τους ξέροντας ότι αυτό με υπομονή τους περιμένει να το ανοίξουν.